Sivas’ta 29 Ekim’de başlayacak patates sökümü için üreticiler gün sayıyor

Sivas’ta patates hasadı için tarihe hazırlık

Sivas’ta ilkbaharda ekilen patateslerin sökümüne 29 Ekim tarihinde başlanması planlanıyor. Yaklaşık 100 bin dekar alanda ekimi yapılan patateslerde geçtiğimiz yıl 460 bin ton ürün elde edilirken, bu yıl rekoltenin artmasıyla 500 bin tonun üzerinde ürün alınması hedefleniyor. Söküm işleminin yılın son sökümü olması bekleniyor.

Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, Sivas patatesinin organik, kış soğuğuna dayanıklı ve aroması güçlü olduğunu belirtti. Çetindağ, rekoltenin bu yıl 450 bin ile 500 bin ton arasında olmasının beklendiğini söyledi ve çiftçinin ürünü para ettiği sürece üretimin devam edeceğini vurguladı.

Çetindağ, sökümün gecikmesinin patatesin kabuğunun kalınlaşmasına, kışa dayanıklılığına ve aromasının güçlenmesine katkı sağladığını ifade etti. Sökümün başlaması için havaların daha soğuması gerektiğini belirten Çetindağ, hasadın ardından bir sonraki yıl için ekim hazırlıklarının yapılacağını aktardı.

Patates üreticisi Mehmet Doğan da 29 Ekim tarihinin geçmişten gelen bir usul olduğunu ve bu tarihi beklediklerini söyledi. Doğan, yağışların bol olması nedeniyle verimin daha yüksek olduğunu ifade etti ve Sivas patatesinin kalitesinden memnun olduklarını belirtti.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Sivas’ta planlanan 29 Ekim sökümü ve beklenen rekolte artışı, bölge üretiminin ülke içindeki önemini sürdüreceğini gösteriyor. Hasadın geciktirilmesiyle elde edilmesi beklenen kalite ve dayanıklılık, Sivas patatesinin pazarda tercih edilme olasılığını artırıyor. Çiftçilerin üretime devam etme kararlılığı ve rekolte hedefleri, bölgesel tarımsal üretimin istikrarına işaret ediyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Sivas’ta patates sökümünün 29 Ekim’de başlaması planlanıyor.
• Yaklaşık 100 bin dekar alanda patates ekimi yapıldı.
• Geçen yıl elde edilen 460 bin ton rekoltenin bu yıl 450 bin ile 500 bin ton arasında olması bekleniyor.
• Sökümün gecikmesi patatesin dayanıklılığını ve aromasını güçlendiriyor.
• Çiftçiler hasat tarihini geleneksel olarak 29 Ekim olarak bekliyor.

Kaynak: İHA