Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Migros’un 10 bin kapasiteli et ırkı damızlık çiftliği, sürdürülebilir üretim ve yerli et arzını güçlendirerek Türkiye’ye kalıcı katkı sunuyor.
Migros, Aydın’ın Koçarlı ilçesinde et ırkı damızlık hayvan varlığını artırmaya yönelik 10 bin baş kapasiteye ulaşabilen Migros Et Irkı Damızlık Hayvan Çiftliği’ni kurdu ve işletmeyi faaliyete geçirdi. Çiftlikteki ilk dönemde Angus ve Hereford et ırkı anaç sığırlardan toplam 600 buzağı doğumu gerçekleşti ve tesis yerli üretim ile bölgesel ekonomiye katkı sağlamayı hedefliyor.
Çiftlik ilk etapta 3 bin 600 adet Angus ve Hereford et ırkı anaç sığırla üretime başladı. Gebe hayvan sayısı hızla artırılarak yıllık 5 bin adet buzağı üretimi kapasitesi ve sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturuluyor. Mevcut hayvanlardan elde edilen ürün yapısına, et ırkı damızlık hayvanların Türkiye’de çoğalmasını esas alan uzun vadeli bir üretim modeli eklendi.
Toplam 140 bin metrekarelik operasyon alanı üzerinde kurulan tesiste 9 milyon euro değerinde modern üretim altyapısı bulunuyor. Bu kapsamda 36 bin metrekarelik yarı açık alanda 14 ahır, kapalı revir, 12 bin ton kapasiteli silaj depolama alanı, 5 bin metrekarelik kaba yem deposu ve 4 bin ton kapasiteli yer altı sıvı gübre tahliye merkezi yer alıyor.
Çiftlik şu an için 1 milyar TL değerinde hayvan ve yem stokuyla faaliyet gösteriyor. Hayvanların yaşına, gelişim ve fizyolojik ihtiyaçlarına uygun kaba ve yoğun yemler tam otomasyonlu sistemlerle hazırlanıyor. Konusunda uzman veteriner hekimler, zooteknistler, ziraat mühendisleri ve veteriner teknikerlerden oluşan ekip hayvanların gelişim, adaptasyon ve genetik ıslah süreçlerini kayıtlı yetiştiricilik sistemleriyle yönetiyor. Tüm et ırkı damızlık hayvanlar Büyükbaş Hayvan Hayat Sigortası güvencesi altında bulunuyor.
Çiftlik aynı zamanda bölgesel üreticilere düzenli pazar sağlayacak bir yaklaşım benimsiyor. Sezonluk yem ihtiyacında kullanılan bitkiler çevredeki çiftçilerden tedarik edilerek yerel üreticilere öngörülebilir bir pazar oluşturuluyor. Ayrıca meyve suyu üreticilerinden alınan meyve posalarıyla sıfır atık yaklaşımı kapsamında döngüsel ekonomik uygulamalar destekleniyor.
Migros’un yatırım modeli et ırkı damızlık hayvan varlığının artırılmasına yönelik uzun vadeli bir üretim stratejisi ortaya koyuyor ve kırmızı et üretim zincirinin ilk halkasına doğrudan katkı veriyor. Yıllık beş bin buzağı üretimi hedefi ve tam otomasyonlu yem hazırlama ile hayvan performansının izlenebilirliği sağlanırken, sigorta ve uzman ekiplerle yönetilen kayıtlı yetiştiricilik uygulamaları üretim güvenliğini güçlendiriyor. Yerel yem tedariki ve meyve posası kullanımı ise yatırımın bölgesel ekonomik etki yaratma ve atık yönetimi hedeflerini destekliyor.
Kaynak: İHA