Güney Ege’de incir, çam balı ve kekik için değer zinciri güçlendirme çalıştayları

Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) tarafından Aydın İnciri, Muğla Çam Balı ve Denizli Kekiği başlıklı çalıştaylar yoğun katılımla gerçekleştirildi; etkinlikler Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı kapsamında düzenlendi ve çalıştayların temel çıktısı bu ürünlerin üretimden ihracata uzanan değer zincirini güçlendirmeye dönük somut öneriler geliştirilmesiydi.

Çalıştaylar Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, kalkınma ajansları tarafından yürütülen program çerçevesinde yapıldı. GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı programın amacı olarak Aydın inciri, Muğla çam balı ve Denizli kekiğinin üretimden ihracata uzanan değer zincirini birlikte değerlendirmeyi, öncelikli sorunları tespit etmeyi ve uygulanabilir bir eylem planı oluşturmayı vurguladı.

Çalıştaylar kamu kurumları, yerel yönetimler, üniversiteler, meslek kuruluşları, sivil toplum kuruluşları, üreticiler ve sektör paydaşlarının iş birliğiyle gerçekleştirildi ve katılımcılara Ajans adına teşekkür edildi. Grup çalışmalarında elde edilen veriler her bir ürünün üretimden pazarlamaya ve ihracata uzanan süreçlerinde iyileştirme alanları belirlemeye yönelik oldu.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Çalıştaylar, bölgesel ürünlerin ekonomik değerinin artırılması ve yerel aktörlerin kapsayıcı katılımıyla üretim süreçlerinde hedef odaklı iyileştirmeler yapılması gerektiğini ortaya koydu. Aydın İnciri, Muğla Çam Balı ve Denizli Kekiği için belirlenen öneriler, lojistikten üretim tekniklerine, markalaşmadan pazarlama ve ihracat kapasitesinin geliştirilmesine kadar geniş bir yelpazede somut adımlar içeriyor. Bu yaklaşımlar, yerel ürünlerin ticarileştirilmesi ve sürdürülebilir ekonomik katkı sağlanması yönünde planlama sürecine veri sunacak nitelikte.

Aydın İnciri için uygun kasa kullanımı, depoların altyapı iyileştirilmesi ve soğuk hava depolama kapasitesinin artırılması önerildi. Muğla Çam Balı için sağlıklı atıştırmalık ürünlerin geliştirilmesi, çam balının sağlık etkilerine dair bilimsel çalışmaların artırılması ve apiterapik özelliklerle tanıtım öne çıktı. Denizli Kekiği için üretici örgütlenmesinin güçlendirilmesi, iklim değişikliğine dayanıklı kaliteli çeşitlerin geliştirilmesi, depolama koşullarının iyileştirilmesi, iyi tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve barkod sistemi kurulması önerildi.

Ayrıca akıllı tarım ve mekanizasyon sistemlerinin geliştirilmesi, kooperatiflere makine ve ekipman desteği sağlanması, kekik rotası ve festival gibi tanıtım faaliyetlerinin yaygınlaştırılması ile tohum ekimi, hastalık, zararlı ve yabancı otlarla mücadele alanlarında araştırmalar yapılması tavsiye edildi. Çalıştay raporlarının hazırlanma süreci devam ediyor ve elde edilen bulguların üretim kalitesinin artırılması, katma değerli ürünlerin geliştirilmesi, markalaşma olanaklarının güçlendirilmesi ile pazarlama ve ihracat kapasitesinin geliştirilmesine yönelik çalışmaların planlanmasına katkı sağlaması hedefleniyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Güney Ege Kalkınma Ajansı üç il için Aydın İnciri, Muğla Çam Balı ve Denizli Kekiği çalıştayları düzenledi.
• Çalıştaylar Emine Erdoğan’ın himayelerinde ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen program kapsamında gerçekleştirildi.
• Çalıştayların amacı ürünlerin üretimden ihracata uzanan değer zincirini değerlendirmek ve uygulanabilir eylem planı oluşturmak olarak belirlendi.
• Aydın İnciri için kasa, depo ve soğuk zincir altyapısının iyileştirilmesi önerildi.
• Muğla Çam Balı için sağlık odaklı ürün geliştirme ve bilimsel çalışmaların artırılması önerildi.
• Denizli Kekiği için üretici örgütlenmesi, çeşit geliştirme, depolama ve barkod sistemine yönelik öneriler sunuldu.
• Raporlar hazırlanırken elde edilen bulguların üretim kalitesi, katma değer, markalaşma ve ihracat kapasitesi geliştirme çalışmalarına katkı sağlaması hedefleniyor.

Kaynak: İHA