Tufanbeyli’de coğrafi işaretli beyaz fasulye hasadı başladı, fiyatı tarlada 100-125 TL

Tufanbeyli’de coğrafi işaretli beyaz kuru fasulye hasadı başladı

Adana’nın Tufanbeyli ilçesinde mayıs ayında ekilen coğrafi işaretli ince kabuklu beyaz kuru fasulye yaz aylarındaki bakım ve sulama çalışmalarının ardından olgunlaşarak hasada verildi; tarlada satış fiyatı kilo başına 100 ile 125 TL arasında değişiyor.

Tufanbeyli’deki üreticiler, hasat için sabahın erken saatlerinde tarlalara gelerek olgunlaşan fasulyeleri kökleriyle birlikte söküp topladı. Hasat çalışmaları geniş tarım arazilerinde yürütüldü ve havadan görüntülendi.

Hasat edilen ürünler kurutma işleminden geçirilip patozda tanelerinden ayrılıyor, ardından tek tek ayıklanarak satışa hazırlanıyor.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Tufanbeyli’nin Pınarlar Mahallesi’nde yürütülen üretim ve hasat süreci, coğrafi işaretli beyaz kuru fasulye üretiminin mevsimsel seyrini ve ticari hazırlık aşamalarını gösteriyor. Üreticilerin tarladaki uygulamaları, kurutma ve patoz işlemleri ile internet ve sosyal medya kanallarını satış için kullanma beyanları haberde yer alan somut veriler arasında bulunuyor.

Üreticilerden Mehmet Tokdemir hasat sürecinin önemine ve süreci takiben fasulyelerin elden geçirilip müşterilere ulaştırıldığına vurgu yaptı. Dudu Tokdemir ise bölgenin serin ve rüzgarlı ikliminin fasulye gelişimi açısından avantajlı olduğunu ve kendi üretimlerinde kimyasal gübre ve ilaç kullanmadıklarını ifade etti.

Hasatta kadın emeği ve ziyaretçi ilgisi

Pınarlar Mahallesi’ndeki hasatta kadınlar da çalışmalara katıldı; olgunlaşan fasulyelerin sökülmesi, toplanması ve sonraki işlem aşamalarına katkı sağladılar. İnternet üzerinden tarlayı gören bir ziyaretçi yerinde inceleme yaparak hasat çalışmalarına tanıklık ettiğini belirtti.

Üreticiler, Pınarlar’da yetiştirilen beyaz kuru fasulyenin daha geniş kitlelere ulaştırılmasını ve doğrudan tüketiciyle buluşturulmasını hedeflediklerini ifade etti.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Tufanbeyli’de mayısta ekilen coğrafi işaretli ince kabuklu beyaz kuru fasulye hasat edildi.
• Hasat sonrası fasulyeler kurutma ve patoz işlemlerinden geçerek tek tek ayıklanıp satışa hazırlanıyor.
• Tarlada fasulye kilosu 100 ile 125 TL arasında alıcı buluyor.

Kaynak: İHA