Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
TOGÜ’nün güneş enerjili kurutma tesisi, öğrencilere sürdürülebilir enerji ve uygulamalı teknik eğitim imkânı sunuyor.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ), üniversite bünyesindeki Çiftlik Tarım Ürünleri Kurutma Tesisi ile hasattan işleme sürecini öğrencilere uygulamalı olarak öğretiyor. Tesis, üretimi hijyenik koşullarda yürütürken katma değeri yüksek kurutulmuş ürünler elde edilmesini sağlıyor.
Tesis günlük 1 ton yaş ürün işleme kapasitesine sahip olup toplam 600 metrekare alanda, 200 metrekare kapalı üretim bölümünde faaliyet gösteriyor. Üretimde 16 özel sıcak hava paneli kullanılıyor ve tesis süreçlerinde yüzde 100 güneş enerjisi kullanımı ile neredeyse sıfıra yakın karbon salınımı hedefleniyor.
Öğrenciler hasattan kalite kontrol ve paketlemeye kadar tüm üretim aşamalarını uygulamalı olarak deneyimliyor. Bu sayede mesleki bilgi ve becerileri güçlenirken, işlenen ürünler üreticiler için daha yüksek ekonomik değere dönüşüyor.
Tesisin sunduğu uygulamalı eğitim sayesinde öğrenciler yenilenebilir enerji ile entegre edilmiş üretim süreçlerini yerinde gözlemliyor. Günlük 1 ton kapasite, kapalı üretim alanı büyüklüğü ve 16 sıcak hava paneli gibi teknik veriler tesisin üretim ölçeğini ve enerji altyapısını ortaya koyuyor. Yüzde 100 güneş enerjisi kullanımı ve düşük karbon salınımı ifadeleri tesisin çevre odaklı üretim anlayışını gösteriyor.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)