Safranbolu’da safran tarları mor renge büründü hasat ve ziyaretçi yoğunluğu arttı

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen safran bitkisinin çiçek yoğunluğu arttı ve ilk hasat 7 Ekim’de başladı. Yaklaşık 14 gün içinde tarlalar mor renge bürünürken üreticiler hem hasat yapıyor hem de ziyaretçileri tarlalarda ağırlıyor.

Safranın kilosunun 800 bin liradan satılması nedeniyle “dünyanın en pahalı baharatı” olarak anıldığı haberde safranın kanser, öksürük, astım, bronşit, cilt, bağışıklık ve hormon bozukluklarına iyi geldiği, serotonin salgılanmasına yardımcı olduğu ve gıda, ilaç ile kozmetik gibi alanlarda kullanıldığı ifade edildi.

Safran üreticisi Mine Yılmaz, tarladaki çiçek yoğunluğunun arttığını belirterek ziyaretçilerle her gün hasat yaptıklarını söyledi. Yılmaz, çiçeklerin özellikle sabah saatlerinde toplandığını ve aynı gün içinde evlerde üç kırmızı lifin tek tek ayrıştırılarak kurutulduğunu anlattı.

Yılmaz yağışların çiçeklenme sürecini etkilediğini, kuvvetli sağanak nedeniyle bazı çiçeklerin açmakta geciktiğini ancak güneşli hava ile birlikte bu çiçeklerin açmaya başladığını belirtti. Çiçeklenmenin yaklaşık bir buçuk ila iki hafta daha yoğun şekilde devam etmesi beklendiği aktarıldı.

Habere göre safran hasadı yurt içi ve yurt dışından gelen turistlerin ilgisini çekiyor. Almanya, Fransa, İngiltere ve Amerika’dan ziyaretçiler ile çok sayıda yerli turist tarlaları ziyaret ediyor. Ziyaretçiler hasada katılabiliyor ve safranın kokusunu ile doğadaki halini deneyimleyebiliyorlar. Dokuz karavandan oluşan bir grubun da misafirler arasında olduğu belirtildi.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Safran tarları ve hasat sürecindeki yoğunluk yerel üretimin ve turizm ilgisinin aynı anda canlandığını gösteriyor. Üreticilerin ziyaretçilerle birlikte hasat yapma uygulaması hem ekonomik gelir hem de kültürel tanıtım açısından önem taşıyor. Yağış kaynaklı gecikmelerin ardından yaşanan açılma, mevsimsel değişkenlerin ürün verimi ve hasat takvimine doğrudan etkide bulunduğunu ortaya koyuyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Safran hasadına ilk çiçekler 7 Ekim’de başladı ve yaklaşık 14 gün içinde tarlalar mor renge büründü.
• Safranın kilosu 800 bin liradan satılıyor ve bitkinin tıbbi ve kozmetik kullanım alanları bulunuyor.
• Üreticiler çiçekleri sabah topluyor ve aynı gün içinde üç kırmızı lif tek tek ayrıştırılarak kurutuluyor.
• Kuvvetli sağanak yağış bazı çiçeklerin açmasını geciktirdi, güneşli havayla birlikte çiçeklenme hızlandı.
• Yurt içi ve yurt dışından çok sayıda turist safran tarlalarını ziyaret ediyor ve hasada katılabiliyor.

Kaynak: İHA