Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Pazar menemeni tarifi: adım adım malzemeler, pratik yapılış ve şık servis önerileriyle kahvaltınıza lezzet katın.
Ne oldu? Pazar menemeni için gerekli malzemeler ve yapılışı paylaşıldı. Nerede oldu? Ev mutfağında hazırlanmak üzere verilen tarif metninde yer aldı. Kim açıkladı? Tarif metni sunan kişi veya kurum belirtilmedi; içerikte doğrudan malzemeler ve adımlar yer aldı. Ne zaman oldu? Tarifin yayın zamanı haberde belirtilmedi. En önemli sonuç ne? Az yağlı malzemelerle pratik bir pazar menemeni hazırlanabileceği açıklandı.
Tarifte kullanılan malzemeler arasında 2 adet çarliston yeşil biber, 3 adet büyük pembe domates (rendelenmiş veya blenderdan geçirilmiş), 3 adet orta boy yumurta, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş light kaşar peyniri yer alıyor. Tuz ve isteğe bağlı baharat olarak pul biber ve karabiber de eklenebileceği belirtildi.
Hazırlık aşamasında önce zeytinyağı tavaya alınarak küçük doğranmış biberler yumuşayana kadar kavruluyor. Düşük yağ kullanıldığından yanmayı önlemek için yapışmaz tava ve kısık ateş önerildi.
Daha sonra rendelenmiş veya blenderdan geçirilmiş domatesler eklenip suyunu çekene kadar pişiriliyor. Ardından yumurtalar tavaya kırılıyor veya hafifçe çırpılarak ilave ediliyor.
Tuz ve baharatlar eklendikten sonra yumurtalar pişene kadar bekleniyor. Pişirme tamamlandığında ocak kapatılıyor ve servis öncesi rendelenmiş light kaşar peyniri üzerine serpiştirilerek kapak kapalı bir süre bekletiliyor.
Peynir eridiğinde yemek sıcak olarak servis ediliyor. Tarif, pratik ve az yağlı bir kahvaltılık veya öğün alternatifi olarak sunuluyor.