Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Ferahlık veren limonlu soslu kek tarifi: malzemeler, adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla profesyonel rehber.
Ne oldu? Limonlu soslu fresh kekin malzemeleri ve yapılışı okuyucuya sunuldu.
Nerede? Tarif ev ortamında hazırlanmak üzere verildi.
Kim açıkladı? Tarif metni paylaşan kaynak tarafından verildi.
Ne zaman? Tarifin paylaşım tarihi metinde belirtilmedi.
En önemli sonuç: Kek piştikten sonra üzerine limon sosu dökülerek servis ediliyor.
Tarifin malzemeleri 3 adet büyük yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker, 2 paket kabartma tozu, yarım çay kaşığı karbonat ve 1 paket vanilya olarak listelendi.
Ayrıca kuru üzüm, iri dövülmüş ceviz, limon ve portakal kabuğu rendesi ile taze sıkılmış portakal ve limon suyu kullanılıyor.
Un için 2 su bardağı, üste sürülecek limon sosu içinse 4 yemek kaşığı pudra şekeri ve 4 tatlı kaşığı limon suyu belirtildi.
Hazırlık aşamasında önce yumurta ve şeker 5 dakika çırpılıyor; yağ ve yoğurt eklenip çırpmaya devam ediliyor.
Un eleyerek azar azar karışıma ilave ediliyor, yıkanmış ve una bulanmış kuru üzüm, ceviz, portakal ve limon rendesi ekleniyor.
Vanilya, kabartma tozu ve karbonat konulduktan sonra portakal ve limon suyu eklenip karıştırılıyor.
Hazırlanan hamur yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökülüyor ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40-45 dakika pişiriliyor.
Kek soğuduktan sonra limon sosu hazırlanıp üzerine gezdirilerek dökülüyor.
Tarifte kek kalıbının yumuşak margarin veya tereyağı ile yağlanıp unlanması öneriliyor.