Çikolatalı cheesecake tarifi: malzemeler, yapılışı ve servis önerisi

Kremalı çikolatalı cheesecake tarifi: ihtiyaç duyulan malzemeler, adım adım yapılışı ve şık servis önerileriyle profesyonel rehber.

Çikolatalı cheesecake tarifi: malzemeler, yapılışı ve servis önerisi
Liberal TR Haber Merkezi
Yayınlama: 05.07.2026
A+
A-

Çikolatalı cheesecake tarifi: malzemeler ve yapılışı

Malzemeler

Tabanı için:

  • 280 gram yulaflı kakaolu bisküvi
  • 100 gram tereyağı

Dolgu için:

  • 4 yumurta
  • 600 gram labne peyniri
  • 300 ml krema
  • 5 gram vanilin
  • 25 gram un
  • 30 gram kakao

Sosu için:

  • 150 gram bitter çikolata
  • 100 ml krema
  • 15 gram tereyağı

Yapılışı

22 cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirin. Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve karışımı kalıbın tabanına bastırarak yayın.

Yumurta ve şekeri düşük devirde çırpın. Labne peyniri, krema, un, vanilin ve kakaoyu ekleyip homojen bir karışım elde edene dek çırpın.

Hazırlanan dolguyu kalıba dökün. İçindeki hava kabarcıklarını almak için kalıbı birkaç kez tezgaha vurun. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 60 dakika pişirin.

Sos için kremayı ısıtın, çikolata ve tereyağını ekleyip eriyene dek karıştırın ve soğumaya bırakın.

Fırından çıkan cheesecakeyi dinlendirin, üzerine hazırlanan sosu dökün ve bir gece buzdolabında beklettikten sonra dilimleyip servis yapın.

, , , ,
Liberal TR Haber Merkezi
Liberal TR Haber Merkezi
Türkiye ve dünya gündemine dair gelişmeleri, objektif ve ilkeli bir bakış açısıyla okuyucuya ulaştıran dijital haber platformu. Liberal TR Haber Merkezi.
Bir Yorum Yazın


Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.