Karamuk meyvesi tezgâhta çıktı fiyatı 70-100 TL arasında

Sivas’ın ilçe ve köylerinde dağlık bölgelerde ve yüksek kesimlerde yetişen karamuk meyvesi kısa süren hasat dönemi sonrası tezgahta yerini aldı ve kilosu 70-100 TL arasında değişiyor.

Meyvenin tüketim dönemi yaklaşık bir ay sürüyor; hem taze olarak hem de reçel, komposto şeklinde değerlendirilebiliyor. Kurutularak çay şeklinde tüketilebilen karamuk meyvesi halk arasında tansiyon, kolesterol, prostat ve idrar yolu enfeksiyonları gibi sağlık sorunlarına faydalı olduğu, ayrıca kan yapma özelliği bulunduğu yönünde biliniyor.

Hal esnafı Ethem Yıldız meyvenin çileğe benzediğini, bir anda toplanıp satışa sunulup kısa sürede tükenebildiğini belirtti. Yıldız, karamuk meyvesinin şeker hastaları için uygun bir meyve olduğunu, içeriğinde C vitamini bulunduğunu ve kan şekerini düşürdüğünü söyledi.

Yıldız, karamuk meyvesinin reçel ve kompostoda kullanılabildiğini, kurusunun çay olarak tüketilebildiğini ve ilaç hammaddesi olarak da değerlendirildiğini ifade etti. Dağlık bölgelerde köylüler tarafından bilinen meyvenin şehirde ise yeni yeni tüketilmeye başlandığını ve faydaları anlatıldıktan sonra düzenli tüketildiğini aktardı.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Karamuk meyvesinin kısa süren hasat döneminde tezgâhlarda yerini alması, yöresel ürünlerin mevsimsel olarak ekonomik değer kazanabildiğini gösteriyor. Tüketim döneminin kısıtlı olması ve faydaları konusunda artan farkındalık satışlara talep oluşturuyor. Meyvenin hem gıda hem de ilaç hammaddesi olarak kullanılması, yerel üretimin çeşitlendirilmesi açısından önem taşıyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Karamuk meyvesi Sivas’ın ilçe ve köylerindeki dağlık ve yüksek kesimlerde yetişiyor.
• Meyvenin tüketim dönemi yaklaşık bir ay sürüyor.
• Kilosu tezgahta 70-100 TL arasında satılıyor.
• Meyve taze, reçel, komposto ve kurutulmuş çay olarak değerlendirilebiliyor.
• Hal esnafı Ethem Yıldız meyvenin şeker hastaları için uygun olduğunu ve C vitamini içerdiğini belirtti.

Kaynak: İHA