Karaağaç acı biberi hasadı başladı 250 tonluk rekolte bekleniyor

Karaağaç acı biberi hasadı başladı

Edirne’nin Karaağaç Mahallesi’nde tescilli Karaağaç acı biberinin hasadına başlandı; üreticiler ve işçiler 35 derece sıcaklık altında toplama çalışmalarını sürdürüyor ve ürün hasadının sonunda yaklaşık 250 ton verim bekleniyor, Edirne Valisi Yunus Sezer hasat alanında üreticilerle bir araya geldi.

Hasat çalışmaları, Yunanistan sınırındaki Karaağaç Mahallesi’nde gerçekleştirildi. Biberler 6 Mayıs’ta ekilmiş olup bölgedeki ata tohumu olarak bilinen çeşit kimyasal kullanılmadan yetiştiriliyor. Bu yıl biber ekimi 150 dekarda yapıldı.

Vali Yunus Sezer, Karaağaç acı biberinin tava ciğer ile anıldığını ve ulusal marketlerde talep gördüğünü belirtti. Sezer, ürünün iklim özellikleri, ata tohumu olması ve zorlu yetiştirme sürecinin onu özgün kıldığını vurguladı.

Üretici Tunahan Ule, 110 kişilik bir ekip ile 110 dekar alanda ata tohumu acı biber ektiklerini, bu yıl yaklaşık 250 tona yakın verim beklediklerini ve bölgedeki sıcaklığın biber için uygun olduğunu söyledi.

Hasadı yapan işçiler, sıcak havaya rağmen toplama işini müzik eşliğinde ve gölge sağlayacak yöntemlerle sürdürdüklerini anlattı. Kurutma işlemi için toplanan biberler iplere dizilip yaklaşık bir ay gölgede kurumaya bırakılacak.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Karaağaç acı biberinin ekim alanının 150 dekara ulaşması, ham metindeki ifadelere göre talep artışıyla ilişkilendiriliyor. Üretici ve yetkili beyanları hasadın başlangıcını, kimyasal kullanılmadan yetiştirme niteliğini ve beklenen verim rakamını teyit ediyor. Hasat sürecindeki işçi sayısı, sıcaklık verileri ve kurutma yöntemi haberde yer alan somut bilgilere dayandırılıyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Karaağaç Mahallesi’nde tescilli Karaağaç acı biberinin hasadına başlandı.
• 6 Mayıs’ta ekilen ata tohumu biberlerin bu yıl 150 dekarda ekimi yapıldı ve yaklaşık 250 ton verim bekleniyor.
• Hasat 35 derece sıcaklıkta sürdürüldü; toplanan biberler iplere dizilip yaklaşık bir ay gölgede kurutulacak.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)