Çorum Lezzet Festivali Bodrum’da kurulan sofralarda tanıtıldı

Çorum’un coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel mutfak kültürü, Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’da düzenlenen “Çorum Lezzet Festivali-En Büyük Sofra Çorum” etkinliğinde yerli ve yabancı turistlere tanıtıldı; program Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık ile çok sayıda yerel ve merkezi temsilcinin katılımıyla gerçekleştirildi.

Sahil kenarında kurulan tezgahlarda İskilip dolması, Kargı Sırık Kebabı, Kargı tulum peyniri, leblebi ve çeşitli baklavalar ile su böreği, madımak ve çatal aşı gibi yöresel lezzetler geleneksel yöntemlerle hazırlandı. Kuzu çevirmeler ve büyük kazanlarda pişirilen pilavlar festivalde dikkat çeken uygulamalar arasındaydı.

Etkinlik boyunca turistler ustaların hazırlık süreçlerini izledi, fotoğraf ve video çekimleri yaptı. Hazırlanan yemekler sahilde ikram edildi; festivalde Çorum’un UNESCO Şehirler Ağı gastronomi adaylığına katkı sağlanması hedeflendi.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Etkinlik metinde belirtildiği şekilde Çorum’un coğrafi işaretli ürünleri ve mutfak kültürünün Bodrum’da tanıtıldığını, festivalin katılımcılar ve yetkililerce ev sahipliği yapılan bir program olduğunu ve bu tanıtımın UNESCO adaylık sürecine katkı sağlamaya yönelik amaç taşıdığını göstermektedir.

Programda İskilip dolması, Kargı Sırık Kebabı, Kargı tulum peyniri, leblebi gibi coğrafi işaretli ürünlerin ön planda tutulduğu ve etkinliğin sahil ortamında görsel olarak cazip bir sunumla gerçekleştirildiği metinde yer almaktadır.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Çorum’un coğrafi işaretli ürünleri Bodrum’daki festivalde tanıtıldı.
• Etkinlik Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’da gerçekleştirildi ve sahil kenarında kurulan sofralarda geleneksel yöntemlerle hazırlanan yemekler ikram edildi.
• Programa Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, Mehmet Muharrem Kasapoğlu, Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ve diğer yetkililer katıldı.

Kaynak: İHA