Cocostar pasta tarifi: kekten ganaja adım adım yapılışı

Cocostar pasta tarifi: Kekten ganaja adım adım, profesyonel ipuçlarıyla kolay ve lezzetli yapılış rehberi.

Cocostar pasta tarifi: kekten ganaja adım adım yapılışı
Liberal TR Haber Merkezi
Yayınlama: 05.07.2026
A+
A-

Cocostar pasta tarifi: malzemeler

Kek için 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 çay bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu (isteğe bağlı 1,5 paket).

Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt.

Üzeri için 1 poşet kremşanti, 1 çay bardağı süt, 1–2 su bardağı hindistan cevizi.

Ganaj için 1 paket sıvı krema, 180 gram karışık çikolata (bitter ve sütlü).

Hazırlanışı

Yumurta, toz şeker ve vanilya mikserle çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır, ardından kakao, un ve kabartma tozu eklenir.

Hazırlanan hamur 22 cm kelepçeli kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Pişen kek soğumaya bırakılır.

Soğuyan kekin üzerine çatal ile delikler açılır ve 1 su bardağı süt ile ıslatılır.

Kremşanti 1 çay bardağı süt ile çırpılır, içine hindistan cevizi eklenip karıştırılır. Hazırlanan kremşanti karışımı kekin üzerine yayılır ve buzdolabına konur.

Ganaj hazırlamak için sıvı krema ısıtılır (kaynatılmayacak), ısınınca ocak kapatılır ve içine çikolata eklenip karıştırılır. Ganaj soğumadan kekin üzerine dökülür.

Pasta en az 3–4 saat veya tercihen bir gece buzdolabında dinlendirilir. Bir gece bekletilecekse üzeri streç film ile kapatılır.

Servise hazır olduğu zaman istenirse üzerine ek hindistan cevizi serpilebilir veya dilediğiniz şekilde süslenir.

, , , ,
Liberal TR Haber Merkezi
Liberal TR Haber Merkezi
Türkiye ve dünya gündemine dair gelişmeleri, objektif ve ilkeli bir bakış açısıyla okuyucuya ulaştıran dijital haber platformu. Liberal TR Haber Merkezi.
Bir Yorum Yazın


Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.