Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Bağdaki ucuz üzüm fiyatları ile marketteki yüksek fiyat farkı: nedenleri, tedarik zinciri ve çözüm önerileri üzerine profesyonel inceleme.
Mersin’in Tarsus ilçesinde hasat edilen üzüm, üreticilerin verdiğine göre bağda kilogramı 10-15 liraya kadar geriledi; üreticilerle tüccarlar fiyat farkına tepki gösterdi. Üreticiler, pazarlarda ve marketlerde aynı üzümün ortalama 50 liradan, büyükşehirlerde ise 75-100 liraya kadar satıldığını belirtti.
Üreticilik ve tüccarlık yapan Kurtuluş Şimşek, maliyetlerin arttığı bir dönemde bağdan satış fiyatlarının 10-15 lira arasında olduğunu söyledi. Kemal Aslan da geçen yıl bağda 50 liraya satılan üzümün bu sezon 10-15 liraya düştüğünü belirterek fiyatlardaki sert düşüşün araştırılması gerektiğini ifade etti.
Komisyoncu İbrahim Boy, fiyat düşüşünün temel nedeninin bu yılki yüksek rekolte olduğunu belirtti. Ürünün beklenenden fazla verim verdiğini ve hasadın gecikmesiyle arzın arttığını söyleyen Boy, hale ulaştığında işçilik, ambalaj ve diğer giderlerle üzümün 20-25 liraya mal olduğunu aktardı.
Boy ayrıca, bağdan 10 liraya alınan üzümün İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlere taşınması sırasında nakliye ve mazot maliyetlerinin fiyatı artırdığını belirterek, bağdan çıkan üzümün yolculuk sonunda 40-50 liraya ulaştığını ifade etti. Bu durum, zincirde üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkını ortaya koyuyor.
Haberde yer alan verilere göre Tarsus’ta bağda kilogram fiyatı 10-15 lira olarak bildirildi. Market ve pazar satış fiyatları haberde belirtilen aralıklarda 50-100 lira arasında yer alıyor. Komisyoncu beyanı yüksek rekolte, hasadın gecikmesi ve zincir maliyetlerinin (işçilik, ambalaj, nakliye, mazot) fiyat farkına neden olduğuna işaret ediyor.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)