Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Ağasar’da ceviz bahçesi kuran emekli ziraat mühendisi: fındığa alternatif, sürdürülebilir üretim ve bölgeye ekonomik katkı hikâyesi.
Trabzon’un Şalpazarı ilçesine bağlı Ağasar yöresinde emekli bir orman mühendisi olan Musa Akkaya, kendisine ait arazide fındığa alternatif olarak ceviz üretimi yapıyor. Ağasar Geyikli mahallesinde yaklaşık 8-10 yıl önce üç farklı ceviz çeşidinden 140 fidan diken Akkaya, yıllar içinde ağaçların büyümesiyle her sonbaharda verim almaya başladı ve bu sezon sonunda 1,5 tonun üzerinde ürün elde etmeyi bekliyor.
Akkaya, köy ve çevresinde komşularının çoğunlukla fındık yetiştirdiğine dikkati çekerek kendisinin farklı bir ürün yetiştirmeyi tercih ettiğini söyledi. Dikilen fidanların yaklaşık 8-10 yıl sonra verime geçtiğini belirten Akkaya, her geçen yıl ürün miktarının arttığını ifade etti.
Besin değeri açısından zengin olan ceviz, omega-3 yağ asitleri, protein, lif, vitamin ve mineraller bakımından önemli bir kuruyemiş olarak biliniyor. Yörede ceviz hem doğrudan tüketiliyor hem de çeşitli yöresel yemek ve tatlıların hazırlanmasında kullanılıyor. Musa Akkaya’nın ceviz bahçesi, Ağasar’ın bereketli topraklarında farklı tarımsal ürünlerin yetiştirilebileceğini gösteren bir örnek oluşturuyor.
Musa Akkaya’nın uygulaması yörede tarımsal çeşitliliğin ve üretim tercihlerinin değişebileceğine işaret ediyor. Fındığın yaygın olduğu bir bölgede ceviz yetiştiriciliğinin başarılı olması, çiftçilerin alternatif ürün arayışlarına örnek teşkil edebilir. Bu üretim modeli, arazinin verimliliği ve uzun vadeli getirisi bakımından yerel üreticilere farklı değerlendirme imkanı sunuyor.
Kaynak: İHA