TÜİK verilerine göre, Haziran 2025’te ticari süt işletmeleri tarafından 934 bin 745 ton inek sütü toplandı. Geçen yılın aynı ayına göre süt toplama miktarı %0,9 artarken, Ocak-Haziran döneminde %0,8 yükseldi. Süt ürünleri üretiminde de artışlar görüldü; içme sütü %28,7, yoğurt %2,6, ayran ve kefir %11,7, inek peyniri %5,4 ve tereyağı...