Yemek sesi ve elle yemek doyma hissini artırıyor, ekran obezite riskini yükseltiyor

Yemek sesi ve elle yemeyle doyma artıyor; ekran kullanımı ise obezite riskini yükseltir. Bilimsel bulgular ve öneriler.

Yemek sesi ve elle yemek doyma hissini artırıyor, ekran obezite riskini yükseltiyor
Liberal TR Haber Merkezi
Yayınlama: 05.08.2026
A+
A-

Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erdem, yemek yerken çıkan sesleri duymanın ve yiyeceklere elle dokunmanın doyma hissini artırarak kilo kontrolüne katkı sağladığını açıkladı. Uzman, ekran karşısında yemek yemenin ise doyma sinyalini engelleyerek gereğinden fazla besin tüketimine yol açtığını belirtti.

Erdem, televizyon, telefon veya bilgisayara odaklanıldığında yenen besinin sesinin duyulamadığını ve bunun tokluk hissinin gecikmesine neden olduğunu söyledi. Bu durumun kişinin ihtiyacından fazla yemesine zemin hazırladığını vurguladı.

Uzman ayrıca çıtır ve kıtır seslerin tazelik ve sağlıklılık algısı uyandırdığını belirterek, havuç veya salatalık ısırmanın tatmin duygusunu güçlendirdiğini anlattı. Reklamlarda kıtır seslerin vurgulanmasının da bu algıyı desteklediğini ifade etti.

Erdem, dişlerin kullanılmasını sağlayan reflekslerin doygunluk hissini artırdığını, yiyecekleri bolca çiğnemenin ve ağız içinde yemeği oyalamanın daha az yemeye ve kilo kontrolüne yardımcı olduğunu söyledi. Elle yemek yemenin de tatmin duygusunu yükselttiğini ve bazı çalışmaların elle tüketilen besinlerin daha fazla tokluk sağladığını gösterdiğini aktardı.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Uzmanın açıklamaları, beslenme psikolojisinin doyma mekanizmaları üzerindeki rolünü vurgulamaktadır. Ekran karşısında yemek yemenin tokluk sinyalini geciktirdiği, kıtır seslerin ve elle yemenin ise doyma hissini güçlendirdiği ham metinde yer alan ifadelerle aktarılmıştır.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

  • Uzman Ayşegül Akkaya Erdem, yemek sesi ve elle yemenin doyma hissini artırdığını belirtti.
  • Ekran karşısında yemek yemenin tokluk sinyalini engelleyip fazla yemeye yol açtığı ifade edildi.
  • Çiğ sebze ve meyvelerin kıtır sesi tazelik ve sağlıklılık algısı oluşturarak tatmini artırdığı vurgulandı.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)

, ,
Liberal TR Haber Merkezi
Liberal TR Haber Merkezi
Türkiye ve dünya gündemine dair gelişmeleri, objektif ve ilkeli bir bakış açısıyla okuyucuya ulaştıran dijital haber platformu. Liberal TR Haber Merkezi.
Bir Yorum Yazın


Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.