Yalova ıhlamuru hasadı başladı, çiçek kalitesi ve glikozit değeri öne çıkıyor

Yalova ıhlamuru hasadı başladı

Yalova'da Samanlı Dağları eteklerinde doğal olarak yetişen ıhlamurun hasadı başladı; aktar Gökan Doğan, ıhlamurun çiçek kalitesi ve yüksek glikozit değeri nedeniyle yoğun talep gördüğünü açıkladı.

Doğan, Yalova'da yaklaşık 60 yıllık aktar geleneğini sürdürdüklerini belirterek bölgenin endemik bitki çeşitliliği açısından zengin olduğunu söyledi. Türkiye'de yaklaşık 5 bin endemik bitki bulunduğunu, bunların 2 bin 500 ile 3 bininin Samanlı Dağları eteklerinde yetiştiğini ve ıhlamurun bu bitkiler arasında ayrı bir yere sahip olduğunu ifade etti.

Toplama ve kurutma işlemlerinin zahmetli olduğunu vurgulayan Doğan, hasadın mevsiminde yapıldığını ve toplanan ıhlamurların Türkiye'nin birçok iline toptan gönderildiğini aktardı. İşletme, yaklaşık 180 çeşit tıbbi ve aromatik bitkiyi gerekli paketleme ruhsatlarıyla mevzuata uygun şekilde paketleyip aktarlar aracılığıyla tüketiciye ulaştırdığını bildirdi.

Doğan, Yalova ıhlamurunun en önemli özelliğinin yüksek glikozit değeri olduğunu belirtti. Çanakkale, Karacabey, Bolu ve Düzce gibi bölgelerde de ıhlamur yetiştiğini ancak Yalova ıhlamurunun hem çiçek kalitesi hem de glikozit değeri açısından daha yüksek olduğunu, bu nedenle tercih edildiğini söyledi.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Habere göre Yalova ıhlamuru, çiçek kalitesi ve glikozit değeriyle bölge dışından talep alıyor; küçük ölçekli esnaf doğrudan yurt dışına gönderim yapamadığını, büyük firmalar aracılığıyla ihracat sağlandığını ifade ediyor. Toplama, kurutma ve paketleme süreçleri mevzuata uygun şekilde yürütülüyor ve ürün Türkiye genelindeki aktar ağına toptan gönderiliyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Yalova'da Samanlı Dağları eteklerinde ıhlamur hasadı başladı.
• Aktar Gökan Doğan, Yalova ıhlamurunun yüksek çiçek kalitesi ve glikozit değerine vurgu yaptı.
• Toplanan ıhlamurlar Türkiye'nin çeşitli illerine toptan gönderiliyor; küçük işletmeler doğrudan yurt dışına gönderim yapamıyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)