Tekirdağ soğanı coğrafi işaretle markalaşıyor 4 bin 400 dekarda üretim

Tekirdağ soğanı coğrafi işaret sonrası üretimde öne çıktı

Tekirdağ’da coğrafi işaretli Tekirdağ soğanı, 2022 tescilinin ardından kent genelinde 4 bin 400 dekarda ekim yapılarak yaklaşık 5 bin 700 ton ürün beklentisiyle hasat sürecine girdi; Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri hasat ve hasat sonrası süreçleri yerinde takip ediyor.

Üretici Sacit Vardas, soğanın üç yıllık üretim döngüsüne vurgu yaparak Tekirdağ soğanının ilk yıl kara tohum, ikinci yıl arpacık, üçüncü yıl ise baş soğan olarak üretildiğini anlattı. Vardas, soğanın güçlü aroması, Brix değeri ve depolama dayanıklılığı nedeniyle restoran, köfteci, börekçi ve yemekhaneler tarafından tercih edildiğini söyledi.

Vardas, Tekirdağ soğanının yeşil soğan üretiminde anaç olarak kullanıldığını belirterek bir soğandan 3–4 yeşil soğan elde edilebildiğini, üretimin makineleştiğini ve üreticilere tohum ile bilgi desteği verdiklerini aktardı. İhracat hedefleri arasında Yunanistan ve Bulgaristan’ın bulunduğunu ifade etti.

Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy, Tekirdağ soğanının sulama gerektirmeyen kıraç arazilerde yetiştiğini, bu özelliğin dayanıklılığı ve depolama süresini artırdığını belirtti. Aksoy dekara verimin toprak yapısı ve organik maddeye göre 1.250–2.500 kilogram arasında değiştiğini söyledi.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Coğrafi işaret tesciliyle Tekirdağ soğanı, üretim süreci ve kullanım alanları (taze tüketim, yeşil soğan anaçlığı, ticari dağıtım) haber metninde belirtilen veriler çerçevesinde öne çıkmaktadır. Üretimde 4 bin 400 dekar ve yaklaşık 5 bin 700 ton beklentisi ile hasat süreçleri ve saha denetimleri Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından sürdürülmektedir. Üretici beyanları üretim döngüsü, depolama süresi ve dağıtım hedeflerine ilişkin somut bilgiler sağlamaktadır.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Tekirdağ soğanı 2022’de coğrafi işaret aldı ve 4 bin 400 dekarda ekim yapıldı.
• Üretimde yaklaşık 5 bin 700 ton ürün bekleniyor ve dekara verim 1.250–2.500 kg arasında değişiyor.
• Soğan üç yıllık döngüde üretiliyor; kara tohum, arpacık, baş soğan aşamaları ile dayanıklı depolama sağlanıyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)