Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Sıcak yemeklerin tokluk süresini uzattığı ve atıştırmayı azalttığına dair bilimsel bulguları profesyonel bir dille özetliyoruz.
Ne oldu? Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, sıcak tüketilen yemeklerin mide boşalmasını yavaşlatarak daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olduğunu açıkladı. Nerede oldu? Açıklama, haber metninde yer aldığı şekilde genel beslenme önerileri bağlamında yapıldı. Kim açıkladı? Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden. Ne zaman oldu? Haberde zaman bilgisi bulunmamaktadır. En önemli sonuç ne? Sıcak çorba ve tencere yemekleri öğün sonrası tokluk hissini artırarak tatlı krizlerini ve atıştırma isteğini azaltabiliyor.
Erden, yemeğin sıcaklığının iştah ve tokluk hissi üzerinde etkili olduğunu belirtti. Sıcak yiyeceklerin mide boşalmasını geciktirdiğini ve tokluk hormonlarının daha yüksek düzeyde salgılanmasına yol açtığını söyledi.
Uzman, sıcak servis edilen çorba veya yağ içeren tencere yemeklerinin tokluk sinyallerini güçlendirdiğini, buna karşın soğuk ve hızlı yenilen yiyeceklerin mideyi çabuk terk ederek kısa sürede tekrar acıktırdığını ifade etti.
Haberde yer alan açıklamalara göre sıcak yemek tüketimi, yemek sonrası tokluk süresini uzatıyor ve öğün arası atıştırma ihtiyacını azaltıyor. Uzman vurgusu, sıcak yiyeceklerin mide boşalmasını yavaşlatması ve tokluk hormonlarının artması yönünde. Haber, sıcak yemeğin tek başına kilo kaybı sağlamayacağını da net olarak belirtiyor; dengeli beslenme, porsiyon kontrolü ve düzenli fiziksel aktivitenin önemine vurgu yapılıyor.
Erden, özellikle öğün atlayan veya ayaküstü beslenen kişiler için taze hazırlanmış sıcak çorba ve ev yemekleri tercih edilmesini önerdi.
Kaynak: İHA