Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Pladis, 2030 hedefiyle ürün portföyünü daha dengeli beslenmeye yönlendirerek sağlık odaklı reformülasyon ve sürdürülebilirlik taahhüdü verdi.
Pladis, ürün geliştirme ve pazarlama süreçlerine rehberlik edecek “Pladis global beslenme modeli”ni açıkladı; şirket, 2030 yılına kadar daha düşük şeker, tuz ve doymuş yağ içeren, lif ve protein açısından daha zengin ürünlerinin satış hacmini iki katına çıkarmayı taahhüt etti.
Yaklaşım, Fransa’nın Nutri-Score, Avustralya’nın Health Star Rating ve Birleşik Krallık’ın Nutrient Profile Model (HFSS) gibi uluslararası beslenme değerlendirme sistemleri esas alınarak geliştirildi. Model, tüketimi teşvik edilen besin öğelerinin artırılmasını; tuz, şeker ve yağ miktarlarının azaltılmasını hedefliyor.
Pladis, bu hedef doğrultusunda ürünlerini lezzetinden ödün vermeden yeniden formüle edecek, yeni ürünler geliştirecek ve başarılı ürün serilerini daha fazla pazara ulaştıracak. Taahhüt, şirketin “Happy People, Happy Planet” sürdürülebilirlik stratejisi kapsamında atılan adımlardan biri olarak tanımlandı.
Pladis Ar-Ge Başkanı Dr. Jennifer Moss, tüketicilerin lezzetten vazgeçmeden daha fazla seçenek talep ettiğini belirterek, markaların keyfi korurken daha sağlıklı seçenekler sunma kararlılığını vurguladı.
Pladis’in modelinde yer alan uluslararası değerlendirme sistemleri temel alınarak yapılan reformülasyon çalışmaları portföyde somut değişikliklere yol açtı. Birleşik Krallık’taki tariflerden 169 milyon çay kaşığı şeker eşdeğeri olan 676 ton şeker çıkarıldı. Hollanda’daki Sultana meyveli bisküvilerde şeker ve tuz azaltılırken lif artırıldı. Türkiye’de Ülker Go Ahead markası altında şekerin meyveden geldiği, yüksek lifli kuruyemiş ve meyve barları ile bir protein barı tüketiciyle buluşturuldu.
Şirketin reformülasyon çabaları çerçevesinde son 10 yılda ürünlerinde toplam 5 ton 706 kilo şeker, 28 ton tuz ve 549 ton yağ azaltımı sağlandığı bildirildi.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)