Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Ordu’nun su ürünleri sektörü 2025’te 28 milyon € ihracatla büyüme sağladı; üretim, ihracat ve sürdürülebilirlik öne çıktı.
Ordu’da deniz ve iç sularda kafeslerde yetiştirilen Türk somonu ile levrek, 2025 yılında yaklaşık 28 milyon euro döviz girdisi sağladı; ürünler başta Rusya, Japonya, Vietnam ve Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre Perşembe ve Altınordu açıklarındaki ağ kafes tesisleri ile Mesudiye’deki Topçam Barajı üretime katkı sundu.
İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, Ordu’nun 121 kilometrelik kıyı şeridi ve iç su olanaklarının su ürünleri yetiştiriciliği için önemli avantaj sağladığını belirtti. İlde toplam 33 yetiştiricilik tesisi faaliyet gösteriyor; deniz sahasında beş firmaya ait yedi ağ kafes tesisi bulunuyor.
Ay, tesislerin toplam proje kapasitesinin 6 bin 273 ton olduğunu ve 2025 yılı üretiminin 6 bin 7 ton olarak gerçekleştiğini söyledi. 2026’nın ilk altı ayında deniz sahasından 4 bin 400 ton Türk somonu ile 250 ton levrek hasat edilerek piyasaya sevk edildi.
Türk somonunun üretim sürecinde, kasım-aralık aylarında kafeslere 500–1.000 gram aralığında bırakılan alabalıkların nisan-mayıs aylarında 2–3 kilogramı geçmesiyle hasada başlandığı; deniz suyu sıcaklığının artışıyla haziran ayında hasadın tamamlandığı açıklandı. Levrek hasadı ise yıl içinde dönemsel olarak sürüyor.
Ordu’daki üretim artışı, bölge ekonomisine doğrudan döviz kazandırmasının ötesinde tedarik zinciri ve istihdam üzerinde de etkili. İhracatın çeşitlenmesi, balık çiftliklerinin kalite ve hijyen standartlarını yükseltmeyi zorunlu kılarken lojistik, paketleme ve soğuk zincir yatırımlarını artırıyor. Bu durum; yerel işletmelerin ölçeklenmesini, yan sanayi gelişimini ve bölgesel gelir dağılımında iyileşmeyi destekleyebilir.
Aynı zamanda artan üretim, deniz ve iç su ekosistemleri üzerindeki baskının dikkatle yönetilmesini gerektiriyor. Sürdürülebilir yem kullanımı, su kalitesi izleme ve hastalık yönetimi gibi uygulamalar ekonomik kazanımı uzun vadede korumanın anahtarı olacak.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)