Okula dönüşte dengeli beslenme önerileri ve beslenme çantası tavsiyeleri

Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla çocukların beslenme düzeni yeniden önem kazandı; Burtom Özlüce Tıp Merkezi Uzm. Dyt. Asu Kurtuluş, kahvaltı, öğün planı, su tüketimi ve paketli gıdalarla denge kurma konusunda öneriler paylaştı.

Uzm. Dyt. Asu Kurtuluş, uzun gece açlığının ardından güne kahvaltıyla başlanmasının gerektiğini belirtti. Kahvaltıda protein, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağ kaynaklarının bir arada olmasının önemine vurgu yapıldı. Yumurta, peynir, süt veya yoğurt gibi protein kaynaklarının tam tahıllı ekmek, yulaf ve sebze-meyve ile birlikte tüketilmesi dengeli bir öğün oluşturur.

Her çocuğun sabah iştahı farklıdır; Kurtuluş, kahvaltıyı bir mücadele alanına çevirmeyip çocuğun tüketebileceği uygun alternatifler sunulmasını önerdi.

Okulda geçirilen uzun saatler göz önüne alınarak beslenme çantasının içeriğinin çeşitlendirilmesi gerektiği ifade edildi. Sadece paketli atıştırmalıklar yerine farklı besin gruplarından seçenekler sunmanın hedeflenmesi gerektiği ve amaçta kusursuzluk değil çocuklara gün içinde dengeli seçenekler sağlanmasının olduğu belirtildi.

Su tüketiminin unutulmaması gerektiği vurgulandı. Çocukların oyun, ders ve sosyal aktiviteler sırasında susadıklarını fark etmeyebilecekleri hatırlatıldı; okula matara götürülmesi ve düzenli su içme alışkanlığının desteklenmesi gerektiği kaydedildi. Şekerli içeceklerin günlük sıvı ihtiyacının temel kaynağı olmaması gerektiğine dikkat çekildi.

Çocuk beslenmesinde bazı yiyecekleri tamamen yasaklamanın sık yapılan bir hata olduğu bildirildi. Kurtuluş, çikolata, kek, bisküvi gibi ürünlerin tamamen yasaklanması yerine bu ürünlerin günlük beslenmenin temeli olmaması ve daha besleyici seçeneklerle dengelenmesi gerektiğini söyledi. Sağlıklı beslenmenin öğretilmesinde yiyecekleri iyi-kötü diye sınıflandırmamak, çeşitlilik ve denge kavramlarını kazandırmanın etkili olduğu kaydedildi.

Sebze ve meyve tüketiminde çeşitliliğin önemine değinildi. Farklı renklerde sebze ve meyvelerin sofraya eklenmesinin hem besin çeşitliliğini artıracağı hem de çocukların yeni tatlarla tanışmasına yardımcı olacağı belirtildi. Seçici yiyen çocuklarda bir besini ilk denemede sevmemenin normal olduğu, reddedilen yiyeceğin farklı zamanlarda ve farklı sunumlarla tekrar teklif edilmesinin faydalı olacağı ifade edildi.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Uzm. Dyt. Asu Kurtuluş’un açıklamaları, okul döneminde ailelerin ve bakım verenlerin odaklanması gereken başlıca noktaları özetliyor: dengeli sabah öğünü, beslenme çantasında çeşitlilik, düzenli su tüketimi, paketli gıdalarda denge ve sebze-meyve çeşitliliğinin teşviki. Bu başlıklar ham metindeki öneri ve vurgular temel alınarak aktarılmıştır.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Kahvaltıda protein, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağlara yer verilmesi gerekiyor
• Beslenme çantasında farklı besin gruplarından dengeli seçenekler sunulmalı
• Gün boyunca düzenli su tüketimi desteklenmeli

Kaynak: İHA