Mut’ta beyaz incirde verim düşüşü, rekolte 30 bin tona geriledi

Mut ilçesinde üretilen beyaz incirde bu sezon verim önemli oranda düştü; üreticiler, normal yıllarda beklenen yaklaşık 90 bin tonluk rekoltenin bu yıl 30 bin tona gerileyeceğini aktardı.

İlçede yaklaşık 10 bin dekarda yetiştirilen beyaz incir, rengi, aroması, tadı, iriliği ve sevkiyata dayanıklılığıyla talep görüyor. Erik ve kayısı sezonlarının sonlanmasının ardından başlayan incir hasadında üreticiler, ürün azlığı ve fiyat dalgalanmasından söz ediyor.

Üreticilerden alınan bilgilere göre hasadın ortalarına gelinmeden kilogram fiyatı 200 liradan başlayıp 100 liraya kadar geriledi. Bahçe kenarlarına dikilen ve kimyasal müdahaleye tabi tutulmadan yetişen incirin sofralık tüketimde tercih edildiği ifade edildi.

Uzun yıllardır Mut’un merkez mahallelerinde incir yetiştiren üreticiler, ağaçlarda yeterli ürün bulunmadığını belirtti. Mustafa Yıldız, sezonun geçen yıla kıyasla verimsiz olduğunu ve bunun nedeni olarak yeterli yağış olmadığını aktardı. İsmail Kaplan ise Mut incirinin kendine özgü olduğunu ve il dışına gönderildiğini söyledi.

Beyaz incir temmuz sonu ile ağustos başında olgunlaşıyor ve genellikle taze olarak tüketiliyor; kurutulmadan sofraya ulaşan incir, yumuşak iç yapısı ve doğal şekeriyle öne çıkıyor. İncir alımı yapan tüccarlar, ürünün Ankara, Mersin merkez ve Konya başta olmak üzere farklı illere gönderildiğini ve ihracat yapıldığını belirtti.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Ham metindeki verilere göre bu yıl Mut beyaz incirinde beklenen rekoltenin 90 bin tondan 30 bin tona gerilemesi, üretimde belirgin bir düşüş olduğunu gösteriyor. Üreticilerin fiyatlardaki 200 liradan 100 liraya gerileyen değişkenlik ve ağaçlarda meyve eksikliği yaşandığı bilgisi haberde yer alan somut beyanlar arasında bulunuyor. Ayrıca incirin yetiştirme şekli, hasat dönemi ve sevkiyat bilgileri metinde korunmuştur.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Mut’ta beyaz incir üretimi yaklaşık 10 bin dekarda gerçekleştiriliyor.
• Normal yıllarda beklenen rekolte 90 bin ton iken bu sezon 30 bin tona gerilemesi bekleniyor.
• Hasadın ortalarına gelinmeden kilogram fiyatı 200 liradan başlayıp 100 liraya kadar geriledi.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)