Muğla’da 11 yıllık emeğin karşılığı: sakız bahçelerinde ilk hasat

Muğla’da 2015’te başlayan Tıbbi Aromatik ve Boya Bitkilerinin Geliştirilmesi Projesi kapsamında kurulan sakız bahçelerinde 2026 yılında ilk hasat yapıldı; proje sahalarında yaklaşık 100 dekar alanda üretim gerçekleştiriliyor ve üretim alanlarının diğer ilçelerle artırılması hedefleniyor.

Sakız bitkilerinin morfolojik yapısı nedeniyle uzun sürede hasat olgunluğuna ulaştığı belirtilirken, 2015’te dikilen bahçelerde 11 yıllık üretim sürecinin ardından 2026’da sakız üretimine başlandığı vurgulandı.

Sakızın gastronomiden kozmetiğe ve farklı endüstriyel alanlara kadar geniş kullanım alanı olduğu, Türkiye’de iç talebin önemli bölümünün ithalatla karşılandığı kaydedildi. Muğla projeleriyle ülke ihtiyacına katkı sağlanması ve dışa bağımlılığın azaltılması amaçlanıyor.

Üretim verilerine göre Muğla’da dekara yaklaşık 50 adet sakız bitkisi dikiliyor; ağaç başına ortalama 250 gram ile 1 kilogram arası sakız elde edilebiliyor. Üretilen sakızın toptan kilogram fiyatı piyasa verilerine göre yaklaşık 30-35 bin TL arasında değişiyor.

Çalışmalar Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Orman Bölge Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülüyor. Ayrıca Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile GEKA iş birliğinde ilde sakız envanterinin çıkarılmasına yönelik yaprak ve sakız numunelerinin alınarak kalite analizlerinin gerçekleştirildiği bildirildi.

Çalışmalar tamamlandığında düzenlenecek çalıştay ile Muğla’daki sakız üretim alanlarının genişletilmesine ve yetiştiriciliğin geliştirilmesine yönelik yol haritası oluşturulacak; elde edilen bilgi ve sonuçların kitap haline getirilerek sektör ve üreticilerin kullanımına sunulması planlanıyor.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Muğla’da 2015’ten itibaren yürütülen proje çalışmaları neticesinde sakız üretimine geçilmesi, proje sahalarında somut üretim sonuçlarının alınmaya başlandığını gösteriyor. Üretim alanı verileri, ağaç başı verim ve piyasa fiyatı bilgileri sahada elde edilen çıktıları ve ekonomik boyutu doğrudan ortaya koyuyor. Envanter çalışmaları ve planlanan çalıştay, üretim alanlarının tespitine ve yaygınlaştırma adımlarına ilişkin veri toplamaya odaklanıyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• 2015 başlatılan TAB Projesi kapsamında Muğla’da kurulan sakız bahçelerinde 2026’da ilk hasat yapıldı.
• Projede yaklaşık 100 dekar alanda sakız üretimi gerçekleştiriliyor ve alanların genişletilmesi hedefleniyor.
• Muğla’da dekara ~50 ağaç dikiliyor, ağaç başına ortalama 250 g–1 kg sakız elde edilebiliyor; toptan fiyat kilogramda ~30–35 bin TL olarak bildirildi.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)