Migros ve CRC ortaklığıyla GurmeMutfak Gramla Viaport’ta gramaj bazlı restoran

Migros ile CRC Kurumsal iş birliğiyle Viaport AVM’deki 5M Migros mağazası içinde hayata geçirilen GurmeMutfak Gramla, müşteri tercihlerine göre gramaj bazlı porsiyon sunan yeni nesil bir restoran konsepti olarak açıldı. Açıklamaya göre konsept, sabit porsiyon uygulamasının dışına çıkarak müşterilere diledikleri ürünü diledikleri miktarda alma imkânı sağlıyor.

GurmeMutfak Gramla; sıcak yemeklerden salata barına, bowl ve dünya mutfaklarından seçeneklere kadar uzanan ürünleri gramaj üzerinden fiyatlandırıyor. Bu yaklaşım, müşterilerin sadece ihtiyaçları kadar ürün almasını teşvik ederek gıda israfını azaltma ve sürdürülebilirlik hedeflerine katkı sağlamayı amaçlıyor.

Müşterilerin kısa süreli ve pratik yemek ihtiyaçlarına yanıt verecek biçimde tasarlanan konsept, özellikle farklı beslenme rutinlerine sahip tüketiciler için seçenek sunuyor. Migros Satış Genel Müdür Yardımcısı Cüneyt Taşpek, tüketicilerin yeme-içmede kişiselleştirilmiş deneyim aradıklarını belirterek GurmeMutfak Gramla’nın bu talebe cevap verdiğini söyledi.

CRC Kurumsal Yönetim Kurulu Başkanı Onur Ergen ise yapılan iş birliğinin gramaj bazlı fiyatlandırma ile verimlilik, sürdürülebilirlik ve müşteri deneyimini odağa aldığını belirtti ve modelin gıda israfının önüne geçmeye yardımcı olacağını ifade etti.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

GurmeMutfak Gramla uygulaması, haber metnine göre sabit porsiyon yerine gramaj bazlı satış sunarak tüketiciye ölçü ve tercih esnekliği sağlıyor. Açıklamalarda bu modelin sürdürülebilirlik ve gıda israfını azaltma hedeflerine hizmet edeceği vurgulanıyor. Migros ve CRC yetkililerinin beyanları modelin müşteri deneyimi ve verimlilik odaklı olduğunu belirtiyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• GurmeMutfak Gramla Viaport AVM 5M Migros mağazasında açıldı.
• Ürünler gramaj bazlı fiyatlandırma ile sunuluyor.
• Migros ve CRC yetkilileri konseptin kişiselleştirme ve sürdürülebilirlik hedefi taşıdığını belirtti.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)