Malatya’da kurutmalık domates hasadı başladı, ürünler Avrupa ve Orta Doğu’ya çıkıyor

Malatya’da kurutmalık domates hasadı başladı

Malatya’nın Akçadağ ilçesinde kayısıya alternatif olarak yetiştirilen kurutmalık domateslerin hasadı başladı ve doğal yöntemlerle kurutulan ürünler İzmir üzerinden Avrupa ile Orta Doğu ülkelerine ihraç ediliyor. Hasat süreci tarladan sergi alanına taşıma, tuzlama ve güneşte kurutma adımlarıyla yürütülüyor.

Üretim sahalarında olgunlaşan domatesler birinci, ikinci ve üçüncü toplama şeklinde kademeli olarak toplanıyor. Kızarmış domatesler araç ve traktörlerle sergilere getiriliyor, kadın işçiler domatesleri ortadan ikiye bölerek tuzladıktan sonra 5-6 gün güneşte kurumaya bırakıyor. Kuruyan ürünler filelere konup depolanarak ihracata hazırlanıyor.

Tarım Eksperi Hacı Polat, yaklaşık 350-400 dönümlük alanda ekim yapıldığını ve dönüm başına 10-12 ton verim alındığını aktardı. Çalışanların mesai saatleri sabah 06.00 ile akşam 17.00 arasında olup günlük yevmiye bin 350 TL olarak bildirildi.

Üretici Fatih Kolay ise asıl işlerinin kuru kayısı alım satımı olduğunu, İzmir’deki alıcı talepleri üzerine yaklaşık 200-250 dönümlük arazide kurutmalık domates üretimine başladıklarını söyledi. Sergide kesilip tuzlanan ürünler depoya taşınıyor, oradan İzmir’e sevk edilip Avrupa ve Orta Doğu pazarlarına gönderiliyor.

Kolay, hasadın hava şartlarına bağlı olarak yaklaşık 50 gün süreceğini ve bu yılki yağışların rekolteye olumlu yansıdığını belirterek sezonun önceki yıllara kıyasla daha verimli olduğunu ifade etti.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Haberde yer alan bilgilere göre kurutmalık domates üretimi tarlada toplayıp sergide kurutma adımlarıyla gerçekleşiyor. Üretim alanları ve verim bilgileri ile işgücü ve yevmiye verileri doğrudan kaynak açıklamalarına dayandırılmıştır. Ürünlerin İzmir üzerinden Avrupa ve Orta Doğu’ya ihraç edildiği, üreticilerin kayısı işiyle birlikte alternatif ürün olarak domatese yöneldiği belirtilmiştir.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Malatya Akçadağ’da kurutmalık domates hasadı başladı ve ürünler İzmir’den ihraç ediliyor.
• Üretim sahaları 200-400 dönüm arasında, dönüm başına verim 10-12 ton olarak bildirildi.
• Hasat yaklaşık 50 gün sürecek; günlük yevmiye bin 350 TL ve işçiler sabah 06.00–akşam 17.00 arasında çalışıyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)