Malatya’da kayısı hasadı hız kesmiyor, işçiler günlük bin 300 TL kazanıyor

Malatya’da Temmuz ayında başlayan kayısı hasadı yoğun şekilde sürüyor; bahçelerden toplanan meyveler kaliteye göre ayrılıyor, bir kısmı kükürtleme ile kurutulup ihraç edilirken doğal ürünler sergenlerde güneş altında kurumaya bırakılıyor.

Yeşilyurt ilçesi Kendirli mevkiindeki üretici Erhan Almendi’ye ait onlarca dönümlük bahçede sabahın ilk ışıklarıyla başlayan mesai gün boyu devam ediyor. Toplanan kayısılar kalite durumuna göre seçiliyor; bazı partiler kükürtleme işlemine alınırken, naturel kayısılar örtüler üzerine serilerek güneşte kurutuluyor.

Hasat döneminde bahçelerde 100’ün üzerinde mevsimlik işçi çalışıyor. Kadın işçiler başta olmak üzere toplayıcılar toplama, taşıma, ayıklama ve serme işlerini gerçekleştiriyor. İşçiler günlük bin 300 TL yevmiye ile çalıştıklarını belirtti.

Kurak ve sıcak yaz koşulları altında yürütülen hasat zorlu geçiyor; işçiler sezonun yaklaşık bir ay daha süreceğini öngörüyor. Kurutma sürecinde kükürt uygulanan partiler ile naturel partilerin ayrıştırılması, ihracat kalitesi ve raf ömrü açısından belirleyici oluyor.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Malatya kayısı üretiminin dünya kuru kayısı arzındaki yüksek payı, bölge ekonomisini doğrudan etkiliyor. Hasadın verimli ve sağlıklı yürütülmesi hem ihracat gelirlerini koruyor hem de tarım istihdamını destekliyor; mevsimlik işçilere ödenen yevmiyeler, bölge nüfusunun tüketim gücüne kısa vadeli katkı sağlıyor.

Kükürtleme uygulamasının tercih edilme oranı, ürünün uluslararası pazardaki rekabet gücünü ve Türkiye’den yapılan ihracatın fiyatlandırmasını şekillendiriyor. Doğal kurutma talebi artarsa, ekolojik ve premium pazar segmentlerinde daha yüksek fiyatlar yakalanabilir; ancak doğal kurutmanın iklim ve hijyen riskleri de göz önünde tutulmalı.

Yerel üreticilerin hasat yönetimi, iş gücü organizasyonu ve kurutma altyapısına yapacakları yatırımlar, önümüzdeki sezonlarda kalite ve verim üzerinde belirleyici olacak.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Malatya’da Temmuz ayında başlayan kayısı hasadı yoğun şekilde devam ediyor.
• Bahçelerde toplanan kayısılardan bazıları kükürtleme ile, bazıları ise doğal yöntemle kurutuluyor.
• Yeşilyurt Kendirli’deki üretici Erhan Almendi’nin bahçelerinde 100’den fazla işçi çalışıyor.
• Kadın işçiler günlük bin 300 TL yevmiye ile mesai yapıyor.
• Sezonun yaklaşık bir ay daha sürmesi bekleniyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)