Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Karaoğlanlı’da ata tohumundan çoğaltılan Altınbaş kavunu, geleneksel lezzetiyle yeniden hasat edildi; kalite ve sürdürülebilirlik öne çıkıyor.
Manisa’nın Şehzadeler ilçesi Karaoğlanlı Mahallesi’nde, yıllar önce tavan arasında saklanan ata tohumundan çoğaltılarak yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken Karaoğlanlı Altınbaş kavununun hasadına başlandı. Yaklaşık 200 dönümde, 7-8 üretici tarafından üretilen kavun, yoğun kokusu, parlak rengi ve yüksek şeker oranıyla talep görüyor.
Üreticilerden Osman Karaböcek, ata tohumunun evin tavanında bulunduğunu, az miktardaki çekirdeği çoğaltarak üretimi yaygınlaştırdıklarını aktardı. Karaböcek, tohumları hokkada muhafaza ettiklerini ve kavunun tadının benzersiz olduğunu söyledi. Karaoğlanlı’ya çevre illerden alıcıların geldiği, düzenli müşterilerin hasat dönemini takip ettiği belirtildi.
Üretici Serkan Küçük, Altınbaş kavununun diğer türlerden farklı olduğunu ve raf ömrünün kısa olduğunu vurguladı. Küçük, kavunun dolapta en fazla üç gün dayanabildiğini, tarlada günlük emek gerektirdiğini ve hasat döneminin sınırlı olduğunu söyledi. Ürün sezonunun 20-25 gün civarında sürdüğü, olgun meyvelerin sabah toplanarak satışa sunulduğu bildirildi.
Karaoğlanlı Altınbaş kavununun yeniden üretilmesi ata tohumunun bulunması ve çoğaltılmasıyla sağlandı. Üretim sınırlı sayıda üretici ve sınırlı alanda gerçekleşiyor. Kavunun kısa raf ömrü, kokusu ve tadı haberde öne çıkan özellikler olarak kaydedildi.
Üreticiler üretim yöntemleri ve tohum koruması konusunda hassas davranıyor. Satışların mahalleye ve çevre illere yapıldığı, gençlerin satışa katkı sağladığı haberde yer aldı.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)