Karabuğday üretimi artıyor, Prof. Dr. Emin Kuru tohum ve un desteği sağlıyor

Sinoplu emekli akademisyen Prof. Dr. Emin Kuru, karabuğday üretimine yönelik artan ilgiyi belirterek ekim yapmak isteyenlere tohum desteği verdiğini ve hasat edilen ürünü un yaptırarak değerlendirdiğini açıkladı. Gerze ve Taşköprü başta olmak üzere farklı illerden gelen ziyaretçilerle yeni sezon ekim planlaması yaptığını söyleyen Kuru, üretilen unun tarhana yapımında kullanıldığını ifade etti.

Kuru, iki gün içinde toplam 100 kilogram karabuğday unu temin ettiklerini belirtti ve kış hazırlıkları kapsamında karabuğday unundan tarhana yapımına başladıklarını aktardı. İstanbul, Samsun ve Rize’den gelen ziyaretçilerin de çiftliğinde yer aldığını söyleyen Kuru, ekim yapmak isteyenlere tohum verdiğini, ekilen mahsulün hasadının ardından un haline getirilip farklı şekillerde değerlendirildiğini vurguladı.

Karabuğdayın glütensiz beslenmeyi tercih edenler tarafından ilgi gördüğünü belirten Kuru, evde karabuğday tarhanası bulundurmanın doğru bir tercih olduğunu ifade etti ve tarhanalık karabuğday ununun sınırlı olduğunu hatırlattı. Ayrıca karabuğday ürünlerine yönelik kargo siparişlerinin devam ettiğini bildirdi.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Haberde aktarılanlara göre Prof. Dr. Emin Kuru, karabuğday üretimini yaygınlaştırmak amacıyla tohum desteği veriyor, ürünleri un haline getirip tarhana gibi geleneksel ürünlerde değerlendiriyor ve ziyaretçilerle ekim planlaması yapıyor. İki günlük süreçte temin edilen 100 kilogram un ve kargo siparişlerinin süreci desteklediği belirtiliyor. Kuru, ürünün glütensiz beslenme tercihleriyle uyumlu olduğunu vurguluyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Prof. Dr. Emin Kuru karabuğday ekimi yapmak isteyenlere tohum desteği sağlıyor.
• Hasat edilen karabuğday un haline getirilip tarhana gibi ürünlerde değerlendiriliyor.
• İki gün içinde toplam 100 kilogram karabuğday unu temin edildi ve kargo siparişleri devam ediyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)