Hatay’ta tescilli beyaz kabağın hasadı başladı, rekolte beklentisi yükseldi

Hatay Altınözü ilçesi Akdarı Mahallesi’nde tescilli Beyaz Menteş kabağının hasadına başlandı ve üreticiler 10 dönümlük tarladan yaklaşık 40-45 ton rekolte bekliyor. Hasadın bu yıl normalden 15-20 gün gecikmeli başlamasına sebep olan yağışlı hava, ürünün tarlada kalma süresini uzattı.

Çiftçi Erkan Zan hasadın geçtiğimiz yıllara göre iyi geçtiğini belirterek, kabakların ekiminin genellikle 15 Mart ile 15 Nisan arasında yapıldığını, bu yıl ekimin geç yapılması nedeniyle hasadın geciktiğini aktardı. Tarladaki kabakların kilogram fiyatı 12 ila 17 TL arasında seyrederken manav tezgâhlarında kilogram fiyatı 20 ila 25 TL civarında satılıyor.

Ürünler römorklara konularak depolara gönderiliyor ve depoda bekletildikten sonra İstanbul, İzmir, Bursa, Ankara ile kent içine dağıtımı yapılıyor. Üretimde Erkan Zan, abisi ve yanlarında çalışan bir Suriyeli işçi görev alıyor.

Çiftçi Gökhan Zan ise ekimin Nisan ortasında yapılması nedeniyle hasadın geciktiğini ifade etti. Tarlada kabaklar iki kaliteye ayrılıyor; birinci kalite 10 ila 30 kilogram aralığındaki tescilli Menteşe kabağı olup öncelikle Hatay’a veriliyor. Daha küçük 5-7 kilogram ağırlığındaki kabaklar ise İzmir, İstanbul ve Ankara gibi şehirlere pazarlara gönderiliyor.

Gökhan Zan hasat ve satış yöntemlerini anlatarak, ürünlerin genellikle toptan satıldığını, küçük kabaklarda kilogram fiyatının 10-15 TL arasında, büyük kabaklarda ise 17-19 TL civarında olduğunu söyledi. Bu fiyatların pazara göre değişiklik gösterebildiği belirtildi.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Hatay’a özgü tescilli Beyaz Menteş kabağında hasadın başlaması, bölge üreticilerinin mevsimsel belirsizliklere rağmen ürünlerini pazara ulaştırma kapasitesini gösteriyor. Yağışların ekim ve hasat takvimini öteleyerek ürünün olgunlaşma süresini uzatması fiyat ve dağıtım süreçlerini etkiledi. Tarlada ve pazarda gözlenen fiyat farklılıkları, üretim ve tedarik zincirinde depolama ve nakliye gibi ara aşamaların satış fiyatına doğrudan yansıdığını ortaya koyuyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Tescilli Beyaz Menteş kabağının hasadı Altınözü Akdarı Mahallesi’nde başladı.
• Bu yıl 10 dönümlük tarladan yaklaşık 40-45 ton rekolte bekleniyor.
• Hasat 15-20 gün gecikmeli başladı ve gecikme yağışlara bağlanıyor.
• Tarlada kilogram fiyatı 12-17 TL, manavda 20-25 TL arasında satılıyor.
• Ürünler depolanıp İstanbul, İzmir, Bursa, Ankara ve kent içine dağıtılıyor.
• Kabaklar iki kaliteye ayrılıyor; büyükler Hatay’a, küçükler büyük şehirlere gönderiliyor.

Kaynak: İHA