Güney Marmara’da zeytin hasadı başladı, maliyet üreticiyi zorluyor

Güney Marmara Bölgesi’nde zeytin hasadı başladı; Bandırma Hıdırköy Mahallesi’nden Ziraat Mühendisi Hayri Onur Eken, bu yıl verimin iyi olduğunu ancak artan üretim maliyetlerinin üreticiyi zorladığını açıkladı.

Eken, bölgede bu yıl zeytinin "var yılı" olduğunu ve tane iriliğinin geçen yıllara göre daha küçük olduğunu söyledi. Avrupa’daki kuraklıktan özellikle İspanya’nın etkilendiğini belirten Eken, bunun bölge üretimine dolaylı etkileri olduğunu vurguladı.

Toplama maliyetine dair verdiği bilgiye göre, zeytin toplama maliyeti kilogram başına yaklaşık 20 TL seviyesinde hesaplanıyor. Eken, yağlık zeytin fiyatının bu sezon 35-40 TL bandında olmasının beklendiğini, ancak toplam üretim maliyetinin kilogram başına en az 60 TL’ye ulaştığını ifade etti.

Eken, "Zeytinin toplama maliyeti kilogram başına 20 TL hesaplanıyor. Bu sene yağ zeytini fiyatının 35-40 TL bandında olabileceği söyleniyor. Zeytin maliyetini hesaplarsak en az kilogram başına 60 TL maliyet ortaya çıkıyor. Bu şartlarda üreticinin para kazanması imkansız" diye konuştu.

Hıdırköy’deki ağaçlara ilişkin değerlendirmesinde Eken, tane iriliğinin küçük olmasına rağmen verimin iyi olacağını belirtti ve "Bu sene biraz tane küçük olmasına rağmen, gördüğüm kadarıyla iyi ve verimli olacak. Ama çiftçi yine para kazanamayacak. Bu sene bütün ürünler zaten böyleydi, kimsenin para kazandığını zannetmiyorum" dedi.

Zeytinyağı piyasasına ilişkin Eken, kendi üretimlerinde zeytinyağının yaklaşık 1.700 TL maliyetle elde edildiğini ve 2.000 TL civarında satışa sunulduğunu belirtti. Piyasada 800-1.000 TL seviyelerinde satılan zeytinyağlarının da bulunduğunu ve bu durumun sektörde sahte veya karışım yağ sorunlarına işaret ettiğini söyledi.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Haberde verilen bilgilere göre, Güney Marmara’daki zeytin hasadı verimli seyrediyor ancak üretim maliyetleri ve piyasa fiyatları arasındaki makas üreticinin kârlılığını zorluyor. Tane iriliği küçülse de verimin iyi olması hasadın miktar açısından olumlu olabileceğini gösteriyor. Zeytinyağı maliyetleri ile piyasadaki satış fiyatları arasındaki fark sektörde kalite ve fiyat tutarsızlıklarına dair işaretler veriyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Zeytin hasadı Güney Marmara’da başladı ve Hıdırköy’de verim iyi.
• Toplama maliyeti kilogram başına yaklaşık 20 TL, toplam üretim maliyeti en az 60 TL olarak açıklandı.
• Yağlık zeytin fiyatı bu sezon 35-40 TL bandında bekleniyor ve zeytinyağı üretim maliyeti örneğinde 1.700 TL ile 2.000 TL satış fiyatı belirtildi.

Kaynak: İHA