Fırında mısır unlu çıtır kabak tarifi ve hazırlanış adımları

Fırında mısır unlu çıtır kabak tarifi: pratik, sağlıklı ve nefis adımlarla kıtır kabak hazırlama rehberi.

Fırında mısır unlu çıtır kabak tarifi ve hazırlanış adımları
Liberal TR Haber Merkezi
Yayınlama: 05.07.2026
A+
A-

Ne oldu? Fırında mısır unlu çıtır kabak hazırlanışı adım adım açıklandı.

Nerede oldu? Tarif genel mutfak uygulamaları için sunuldu.

Kim açıkladı? Tarifi paylaşan kaynak tarif içeriğinde yer aldı.

Ne zaman oldu? Tarifin paylaşım zamanı haber metninde belirtilmedi.

En önemli sonuç Kabaklar mısır unu kaplamasıyla 200°C fırında 30-35 dakikada çıtır hale gelmektedir.

Kullanılacak malzemeler arasında 6 adet orta boy kabak, 1 su bardağı mısır unu, yarım su bardağı un, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı köfte baharatı yer alıyor.

Hazırlık aşamasında kabaklar yıkanıp kurulanıyor, baş ve uç kısımları kesildikten sonra uzunlamasına dörde bölünerek parmak şeklinde doğranıyor.

Doğranan kabaklar derin bir kapta zeytinyağı ile karıştırılarak tüm parçaların yağlanması sağlanıyor. Ayrı bir kapta mısır unu, beyaz un ve baharatlar homojence karıştırılıyor.

Yağlanan kabak dilimleri mısır unlu karışıma alınarak her tarafının kaplanması sağlanıyor. Unlanan kabaklar yağlı kağıt serili geniş bir fırın tepsisine, aralarında boşluk kalacak şekilde diziliyor.

Önceden ısıtılmış 200°C fırında kabakların üstü altın sarısı rengini alana ve çıtırlaşana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilmesi öneriliyor.

Servis önerisinde fırından çıkan sıcak kabakların ince kıyılmış dereotu ve sarımsakla lezzetlendirilmiş süzme yoğurt eşliğinde sunulması tavsiye ediliyor.

, , , ,
Liberal TR Haber Merkezi
Liberal TR Haber Merkezi
Türkiye ve dünya gündemine dair gelişmeleri, objektif ve ilkeli bir bakış açısıyla okuyucuya ulaştıran dijital haber platformu. Liberal TR Haber Merkezi.
Bir Yorum Yazın


Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.