Erzincan Dermason Kuru Fasulye Üretiminde Sorunların Belirlenmesi ve Coğrafi İşaretleştirme Yoluyla Değer Artırımı Projesi

Erzincan’da yetiştirilen Dermason kuru fasulyesinin üretim süreçlerinde karşılaşılan sorunların kapsamlı bir şekilde belirlenmesi ve bu sorunlara yönelik uygulanabilir çözümlerin geliştirilmesi amacıyla başlatılan proje, tarımsal verimlilik ile kalite standardını yükseltmeyi hedeflemektedir. Proje kapsamında mevcut üretim zinciri mevcut durumu bilimsel yöntemlerle analiz edilecek, üreticilerin karşılaştığı teknik ve ekonomik zorluklar ayrıntılı bir şekilde değerlendirilecek ve çıktıların yol gösterici yönetsel kararlar olarak hayata geçirilmesi sağlanacaktır.

KUDAKA 2026 Yılı Fizibilite Destek Programı kapsamında %100 hibe desteğiyle finanse edilen bu çalışma, toplam bütçesi ile üretici gelirlerini olumlu yönde etkilemeyi amaçlar. Sözleşme, KUDAKA Genel Sekreteri Oktay Güven ile Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker tarafından imzalandı ve uygulama süreci kısa vadede somut sonuçlar üretmeyi hedeflemektedir.

Proje kapsamı: Erzincan’ın Merkez ilçesine bağlı Günbağı, Tatlısu, Yalınca, Karatuş, Hacıali, Çağlayan, Mollaköy, Çatalarmut, Ergan, Hürrem Palangası, Konakbaşı, Heybeli, Değirmenköy, Elmaköy ve Bahçeliköy gibi kuru fasulye üretiminin yoğunlaştığı 15 köyde saha çalışmalarına başlanacaktır. Bu bölgelerde tarımsal üretim desenleri, toprak yapısı, su kaynakları ve mikro iklim farklılıkları ayrıntılı olarak incelenecektir.

Gerçekleştirilecek faaliyetler arasında 100 çiftçiyle anket çalışması, 60 toprak analizleri, 60 bitki analizleri ile 15 sulama suyu analizleri yer almakta olup, üretim maliyetleri hesaplanacak ve maliyet yapısının üretici karlılığı üzerindeki etkileri değerlendirilecektir. Ayrıca coğrafi bilgi sistemleri (GIS) kullanılarak üretim alanları üzerinde haritalama çalışmaları yapılacak ve toprak-iklim-suyun fasulye verimliliğine etkisi çok boyutlu analizler ile ortaya konulacaktır.

Coğrafi işaret hedefi olarak Erzincan Dermason Kuru Fasulyesi için tescil süreci başlatılacak ve markalaşma çalışmalarıyla ürünün ulusal ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücü artırılacaktır. Coğrafi işaretinin alınması, üretici gelirlerinde istikrarlı bir artışa vesile olurken, yerel ekonominin güçlenmesi ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi açısından da stratejik bir adım olarak değerlendirilmektedir.

Beklenen çıktı ve faydalar: Proje, iklim, toprak ve su gibi doğal kaynakların kuru fasulye üretimine uygunluğunu net bir şekilde ortaya koyacak; böylece üreticilere, yatırımcılara ve politika yapıcılara yönelik bilimsel bir yol haritası sunulacaktır. Elde edilecek veriler, verimlilik ve kalite iyileştirme programlarının tasarımında temel alınacak, maliyet yönetimi ve sürdürülebilir tarımsal uygulamaların yaygınlaştırılmasına olanak tanıyacaktır. Ayrıca bölgede tarımsal marka değerinin yükselmesiyle birlikte üreticilerin pazar erişimi ve gelir düzeylerinde olumlu gelişmeler beklenmektedir.

Çalışmalar, yerel paydaşların katılımı ile yürütülecek ve sonuçlar payinglaşılarak uygulanabilir politika önerileri kapsamında karar vericilere sunulacaktır. Projenin ilerleyen aşamalarında eğitim seminerleri ve teknik danışmanlık hizmetleriyle üreticilerin kapasitesi güçlendirilecek; su, toprak ve verimlilik yönetimine dair en iyi uygulamalar aktarılarak sürdürülebilir üretim modelleri benimsetilecektir.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)