Çilek aromalı Bronx Seedless üzüm Manisa’da hasat edildi, ince kabuğu ticareti sınırlıyor

Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü’nde hasadı yapılan Bronx Seedless üzüm çeşidi, görünüşüyle üzümü, aromasıyla çileği andırıyor; çekirdeksiz, hafif pembe ve ince kabuklu olan tür tüketicilerde çilek tadı izlenimi bırakıyor. Enstitü Yetiştirme Tekniği Bölümü Ziraat Yüksek Mühendisi Mustafa Sacit İnan, bu izlenimi doğrudan aromaya bağlayarak çeşidin melezleme geçmişine değindi.

Bronx Seedless’in menşei Amerika olup, Manisa’da denemeler sonucu yetiştirilmeye başlandı. Üzümün çekirdeksiz olması Sultani çeşidinden kaynaklanırken, karakteristik çilek ve frambuaz aroması Vitis labrusca türünden gelen genetik özelliklerle ilişkilendiriliyor. İnan, çeşidin Bronx 85 ve Ithaca çeşitlerinin melezlenmesiyle elde edildiğini belirtti.

İnce kabuğa sahip olması, ürünün taşımaya ve muhafazaya dayanıklılığını azaltıyor; bu nedenle ticari ölçekte yaygın üretimi sınırlı kalıyor. Enstitüde koleksiyon ve hobi bahçelerinde daha sık rastlanan Bronx Seedless, aroması ve kokusuyla ilgi görüyor ancak geniş pazarlara ulaşamıyor.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Ham metindeki verilere göre Bronx Seedless’in en ayırt edici özelliği aromasıdır ve bu özellik melezleme kökenleriyle bağlantılı olarak açıklanmıştır. Ürünün ince kabuğu, ticari üretim ve pazara erişimde kısıtlayıcı bir etken olarak sunulmaktadır. Enstitü faaliyetleri çerçevesinde üzüm ve türev ürünlerin satış ofisinden tüketicilere sunulduğu bilgisi metinde korunmuştur.

Enstitü açıklamasına göre, hasat edilen taze üzüm, kuru üzüm, üzüm suyu, koruk şerbeti ve salamura asma yaprağı gibi ürünler sezon boyunca Satış Ofisi’nden tüketicilere sunulmaktadır.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Bronx Seedless Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü’nde hasat edildi ve çekirdeksiz, hafif pembe renkte bir çeşit olarak tanımlandı.
• Çeşidin çilek ve frambuaz aroması Vitis labrusca kökenli genetik özelliklere bağlanıyor; çekirdeksizlik ise Sultani kökenlidir.
• İnce kabuk yapısı nedeniyle ticari üretimi sınırlı; ürün genellikle koleksiyon ve hobi bahçelerinde bulunuyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)