Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Çeşme Halk Eğitim’de 796 saatlik 4. Seviye Usta Aşçılık eğitimini tamamlayan 31 kursiyer belge alarak mesleki yetkinlik kazandı.
Çeşme’de, Michelin yıldızlı Şef Serkan Özcan’ın eğitmenliğinde yürütülen 796 saatlik 4. Seviye Usta Aşçılık Eğitimi’ni tamamlayan 31 kursiyer için belge töreni düzenlendi. Töreni, Çeşme Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ali Rıza Doğruyol ve Şef Serkan Özcan birlikte gerçekleştirdi.
Eğitim programı, mutfak disiplini, temel ve ileri düzey pişirme teknikleri, ürün bilgisi, hijyen kuralları, mutfak organizasyonu ve sunum teknikleri gibi geniş bir içeriği kapsadı. Kursiyerler teorik ve uygulamalı eğitimleri içeren 796 saatlik programı başarıyla tamamladı.
Törende kursiyerler belgelerini Şef Serkan Özcan ile Ali Rıza Doğruyol’un elinden aldı. Katılımcılar, mezuniyet sevincini geleneksel kep atma töreni ile gösterdi.
Çeşme Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ali Rıza Doğruyol, törende yaptığı açıklamada, Türkiye’de kabul görmüş bir şefle çalışmaktan memnuniyet duyduklarını ve merkezin Çeşme’de bir ilki gerçekleştirdiğini belirtti. Doğruyol, 796 saatlik bu belgeyi alanların usta aşçı sayılacağını ifade etti.
Doğruyol, programın 31 kursiyerin belge almaya hak kazanmasıyla başarıyla tamamlandığını vurguladı. Eğitimi tamamlayanların kendi iş yerlerini açma ya da otel ve restoranlarda çalışma imkânına sahip olacağına dikkat çekti.
Programın hedeflerinden birinin kadınların meslek sahibi olmasına katkı sunmak olduğunu söyleyen Doğruyol, Şef Serkan Özcan ile bu anlayışla yola çıktıklarını ve mesleki eğitimin kadınların ekonomik ve sosyal yaşama katılımını güçlendireceğini belirtti.
Doğruyol, bu ilk çalışmanın meyvelerinin alındığını ve Halk Eğitim Merkezi’nin önümüzdeki eğitim döneminde de Şef Serkan Özcan’ın eğitmenliğinde mesleki aşçılık çalışmalarını sürdüreceğini bildirdi.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)