Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Çameli’nin soğuk kaynak sularında yetişen alabalık, 14–16 ayda doğal ve lezzetli şekilde olgunlaşıyor; sürdürülebilir yetiştiricilik örneği.
Denizli’nin Çameli ilçesinin Elmalı Mahallesi’nde Toros Dağları’ndan gelen kar sularıyla beslenen kaynaklarda yetiştirilen alabalıklar, soğuk suyun etkisiyle 14 ila 16 ayda olgunlaşıyor ve bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Çameli Alabalık Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı ve Elmalı Mahallesi Muhtarı Fatih Maden, soğuk suyun balığın et kalitesini doğrudan etkilediğini ve uzun üretim süresinin lezzet farkı yarattığını belirtti.
Maden, Çameli’deki yaklaşık 100 tesisten 60’ının Elmalı Mahallesi’nde bulunduğunu, Kanlıçay’ın köyün içinden geçmesinin üretim açısından avantaj sağladığını ifade etti. Bölgedeki tesislerde üretilen alabalıklar hem ziyaretçilere sunuluyor hem de yerel ekonomiye katkı sunuyor.
Elmalı Mahallesi’nin, ilçedeki alabalık üretiminin merkezi olduğu ve üretimin soğuk kaynak suları sayesinde daha uzun sürede olgunlaşan, sıkı et yapılı ve lezzetli balık ortaya çıkardığı haberde vurgulanmıştır. Haberde verilen sayısal veri ve yer bilgileri; üretim süresi, tesis sayısı ve Kanlıçay’ın köyden geçmesi somut olarak aktarılmaktadır.
Maden’in ifadeleri ham metindeki açıklamalara dayanmaktadır ve bölgenin turizm ile su ürünleri üretiminde önemine dikkat çekilmektedir.
Kaynak: İHA