Antalya’da kadın kooperatifleri kış hazırlıklarında doğal ürünleri satışa sundu

Antalya Büyükşehir Belediyesi kadın kooperatiflerinde kış hazırlıklarını başlattı

Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından kadınların üretime katılımını artırmak, istihdamı desteklemek ve aile bütçelerine katkı sunmak amacıyla kurulan kadın kooperatiflerinde kış hazırlıkları başladı. Kooperatiflerde kadınların el emeğiyle hazırladığı tarhana, erişte, salça, reçel ve turşu gibi yöresel ürünler belediye tarafından tahsis edilen satış alanlarında tüketiciyle buluşuyor.

Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli Gıda Mühendisi Meltem Uz, kooperatiflerde üretilen ürünlerin üretim süreçlerini denetlediğini belirtti. Uz, kış hazırlıklarının Eylül ayıyla başladığını ve yaz aylarında uygun fiyatla temin edilen meyve ve sebzelerin doğru şartlarda değerlendirilerek kışa taşındığını söyledi.

Uz, üretimlerin herhangi bir katkı veya koruyucu madde kullanılmadan gerçekleştirildiğini, ürünlerin besin değerlerinin korunmasına özen gösterildiğini ve böylece yaz mevsiminin taze ürünlerinin kış aylarında da vatandaşların mutfaklarına ulaştırıldığını ifade etti. Kooperatif ürünleri Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne ait Korkuteli Kadın Kooperatifleri Satış Mağazası’ndan temin edilebiliyor.

Kooperatif üyelerinin hazırladığı gıda ürünlerinin yanı sıra el emeği çanta ve takı gibi ürünler de satış alanlarında yer alıyor. Kooperatiflerden alışveriş yapan vatandaşlar ürünlerin temiz, doğal, lezzetli ve uygun fiyatlı olduğunu belirterek çalışmalardan memnuniyetlerini dile getiriyor.

ANTKOR Ekolojik Armoni Kadın Girişim Kooperatifi Başkanı Hayriye Alimoğlu, Korkuteli kadınlarıyla birlikte turunç, bergamot, vişne, çilek, kayısı, patlıcan ve karpuz kabuğu reçelleri ile tarhana, erişte, salça ve sos üretimi yaptıklarını anlattı. Alimoğlu üretim sürecinde tarlada yetişen ürünlerin özenle seçildiğini, mevsiminde toplanıp temizlenip kurutularak hazırlandığını ve yıl boyunca üretim sürdürüldüğünü söyledi. Üretilen ürünlerin e-ticaret platformları üzerinden satışının da yapıldığını belirtti.

Liberal TR Haber Analizi: Bu Gelişme Ne Anlama Geliyor?

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin kooperatifleri destekleyici uygulamaları, kadın üreticilerin yerel ve doğal ürünlerini ekonomik değere dönüştürmelerine olanak tanıyor. Denetim altında ve katkısız üretim vurgusu, tüketiciye güvenli ve besin değeri yüksek ürünlerin ulaşmasını sağlıyor. Kooperatiflerin hem fiziksel satış noktalarında hem de e-ticaret üzerinden faaliyette olması, üretimin pazarlama kanallarını çeşitlendiriyor ve ürünlerin daha geniş bir alıcı kitlesine erişmesine imkan veriyor.

Hızlı Bakış: Bilmeniz Gerekenler

• Antalya Büyükşehir Belediyesi kadın kooperatiflerinde kış hazırlıklarını Eylül ayında başlattı.
• Kooperatiflerde tarhana, erişte, salça, reçel ve turşu gibi ürünler katkı ve koruyucu madde kullanılmadan üretiliyor.
• Gıda Mühendisi Meltem Uz kooperatif üretim süreçlerini denetliyor.
• Kooperatif ürünleri Korkuteli Kadın Kooperatifleri Satış Mağazası ve e-ticaret platformları üzerinden satışa sunuluyor.
• ANTKOR Ekolojik Armoni Kadın Girişim Kooperatifi üretimlerinde bölgeye özgü reçel ve geleneksel ürünleri hazırlıyor.

Kaynak: İHA