Şanlıurfa’da Sarımsak Hasadı Devam Ediyor

Türkiye’nin kıymetli sarımsak üretim merkezlerinden Şanlıurfa’da yaklaşık 500 dekarlık alanda 30 gündür sarımsak hasadı devam ediyor. Bu yıl yaşanan kar, don ve sistemsiz yağışlar nedeniyle hasat devrinin geciktiği bölgede üreticiler ağır mesai harcıyor.

Türkiye’de sarımsak üretimi 150 bin dekarın üzerinde bir alanda gerçekleştiriliyor. Bunun yaklaşık 130 bin dekarını kuru sarımsak, 20 bin dekarını ise taze sarımsak üretimi oluşturuyor. Uygun ziraî koşullarında bir dekardan ortalama 1 ile 1 buçuk ton ortasında eser elde edilirken, Türkiye ekim alanı bakımından dünya genelinde 9’uncu sırada yer alıyor.

Şanlıurfa’da bu yıl kış aylarında tesirli olan kar yağışları, don olayları ve ilkbahar periyodundaki iklim dalgalanmaları nedeniyle sarımsaklarda gelişim süreci yavaşladı. Yumruların geç büyümesi nedeniyle hasat da evvelki yıllara nazaran gecikmeli başladı.

Suruç ilçesinde üretilen sarımsaklar başta Kayseri ve Mersin olmak üzere Türkiye’nin çeşitli vilayetlerine gönderilirken, bir kısmı da ihracat yoluyla yurt dışı pazarlara ulaştırılıyor.

Üreticiler, artan girdi maliyetlerinin üretim üzerindeki baskısını hissettirdiğini belirtiyor. Yaklaşık 500 dekarlık üretim alanında toplam maliyetin 20 milyon liraya ulaştığı tabir edilirken, dekara ortalama 40 bin liralık masraf yapıldığı bildirildi. Hasat sürecinde günlük 150 ila 200 tarım personeli çalışırken, çalışanlara günlük yaklaşık 200 bin lira yevmiye ödeniyor.

Bu yıl randıman düşük oldu

Suruç Ovası’nda yaklaşık 500 dekarlık alanda sarımsak hasadı yaptıklarını söyleyen İlhan Gören, “Ton bazında bu yıl hava muhalefetinden ötürü randıman düşük oldu. Kalite düşük, arz talep de oluşmadı. Hasat periyodu günlük yaklaşık 200 kişi yerde çalışıyor. Günlük de bin lira civarında yevmiye veriyoruz. Bin rahmet versin. Şükür etmekten öteki dermanımız kalmıyor” dedi.

Yağışlar randımanı olumsuz etkiledi

Ziraat Mühendisi Mehmet Alım ise “Türkiye’de yıllık 150 bin dekarın üzerindeki alanda sarımsak üretimi yapılıyor. Yaklaşık 135 bin ton da eser elde ediliyor. Bu sene yağışlarla birlikte, donun vurmasıyla, hava sıcaklığının da elverişli olmamasıyla yumrular büyüyemedi, sarımsak hasadı gecikti. Yaklaşık bir aydır hasat devam ediyor” sözlerini kullandı.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)