Slow Food

Karabük Üniversitesi(KBÜ) Öğretim Görevlisi Tolgahan Tabak, Slow Food Communities Network in Turkey kapsamında Slow Food Türkiye Akademik Danışmanı olarak görevlendirildi. Görevlendirmenin, yerel gıda mirası ve sürdürülebilir gastronomi çalışmalarına ...