Protein

Btü Fındık Yağı Üretiminin Atıklarını Ekonomiye Kazandıracak
Btü Fındık Yağı Üretiminin Atıklarını Ekonomiye Kazandıracak
Fındık yağı üretiminden sonra ortaya çıkan fındık küspesi, Bursa Teknik Üniversitesinde yürütülen proje ile yüksek katma değerli bitkisel protein kaynağına dönüştürülecek. Çalışma, hem gıda atıklarının azaltılmasına hem de sürdürülebilir gıda ...
18.06.2026
0
13
Btü Akdeniz’in Baklagillerini Yeni Nesil Gıdalara Dönüştürüyor
Btü Akdeniz’in Baklagillerini Yeni Nesil Gıdalara Dönüştürüyor
BTÜ ve 9 ülkeden bilim insanı yeni nesil bitki bazlı gıdalar geliştirmek için bir araya geliyor. Üç yıl sürecek çalışma kapsamında baklagiller, geleneksel Akdeniz tahıllarıyla birleştirilerek burger, atıştırmalık ve protein bar gibi hem çevresel ...
05.05.2026
0
18
Kas Yapayım Derken Sağlığınızdan Olmayın
Kas Yapayım Derken Sağlığınızdan Olmayın
Spor salonlarında elden ele dolaşan protein tozları ve kulaktan dolma bilgilerle kullanılan takviyeler, kas yapmak isteyenleri hasta edebilir. Piyasada denetimsiz satılan bazı ürünlerde ağır metal ve hormon tespit edildiğini belirten Fonksiyonel Tıp ...
18.01.2026
0
10