#Gastronomi

Carrefoursa, Lead Network Türkiye Kahvaltı Buluşmasının Ev Sahibi Oldu
Carrefoursa, Lead Network Türkiye Kahvaltı Buluşmasının Ev Sahibi Oldu
Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki CarrefourSA, perakende sektöründe çeşitliliği ve kapsayıcılığı destekleyen LEAD Network Türkiye’nin Ocak ayı kahvaltı buluşmasını, Kozyatağı CarrefourSA hiper mağazasında gerçekleştirdi. Türkiye’de kadın iş ...
12.01.2026
0
10
Lezzetin Şifresi Tabakta Saklı
Lezzetin Şifresi Tabakta Saklı
Yemeğin tadını yalnızca kullanılan malzemeler değil tabağın rengi, dokusu, formu ve hatta ağırlığı da etkiliyor. Yaşar Üniversitesi Endüstriyel Tasarım Bölümü Başkanı Doç. Dr. Selin Gençtürk’ün yürüttüğü araştırma, gastronomide çoklu duyusal ...
11.01.2026
0
20
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi’nin İlk Sayısı Yayımlandı
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi’nin İlk Sayısı Yayımlandı
Kapadokya Üniversitesi (KÜN) bünyesinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından yayımlanan Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi; 2025 yılı itibarıyla yayın hayatına başladı. Dijital, açık erişimli, bilimsel ve ...
10.01.2026
0
16
Tavas’a Yeryüzü Pazarı Kuruluyor
Tavas’a Yeryüzü Pazarı Kuruluyor
DENİZLİ (İHA) – Denizli’nin gastronomi yolunun merkezinde bulunan Tavas ilçesinde ‘Yeryüzü Pazarı’ (Tavas Earth Market) kurulması için başvuru yapıldı. Tarladan sofraya, doğal üretimi desteklemek, tüketicilerle yerel üreticileri buluşturmak ...
09.01.2026
0
10
MEB’den Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması
MEB’den Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması
Millî Eğitim Bakanlığı, mesleki ve teknik ortaöğretim öğrencileri için “MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması” düzenleyecek. Türk mutfağını koruma ve dünya mutfaklarıyla buluşturma amacı taşıyan yarışma, TÜROB ve TİKA iş birliğiyle gerçekleştirilecek. Başvurular 2-17 Ocak 2025 tarihleri arasında alınacak, final ve ödül töreni ise 15-22 Nisan 2025’te İstanbul’da yapılacak....
04.01.2025
0
44