#Gastronomi

Eker, 17-18 Şubat’ta Antalya’da düzenlenen Culinary Forum 2026’da sektörün önde gelen profesyonelleri, şefleri ve gastronomi tutkunlarıyla buluştu. Gastronomi dünyası, 17-18 Şubat tarihlerinde Antalya’da gerçekleştirilen Culinary Forum’da bir araya ...

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası, gastronomi dünyasının önemli buluşmalarından Antalya Culinary Forum’da Safranbolu safranını tanıtarak bölgenin marka değerini ulusal ve uluslararası katılımcılara aktardı. 17-18 Şubat tarihlerinde düzenlenen forum ...

Yıldız Holding, Millî Eğitim Bakanlığı’nın projesi kapsamında Erzurum’da "Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Öğrenci Yurdu"nu hayata geçirecek. Yıldız Holding, Milli Eğitim Bakanlığı’nın öncülüğünde yürütülen Gastronomi Liseleri ...

Çorum’un zengin mutfak kültürünü UNESCO ağına taşımak için başlatılan "Gastro Çorum" projesinin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. 30 coğrafi işaretli ürünün sergilendiği programda, Çorum’un gastronomi şehri olması için belirlenen yol haritası ...

Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki CarrefourSA, perakende sektöründe çeşitliliği ve kapsayıcılığı destekleyen LEAD Network Türkiye’nin Ocak ayı kahvaltı buluşmasını, Kozyatağı CarrefourSA hiper mağazasında gerçekleştirdi. Türkiye’de kadın iş ...

Yemeğin tadını yalnızca kullanılan malzemeler değil tabağın rengi, dokusu, formu ve hatta ağırlığı da etkiliyor. Yaşar Üniversitesi Endüstriyel Tasarım Bölümü Başkanı Doç. Dr. Selin Gençtürk’ün yürüttüğü araştırma, gastronomide çoklu duyusal ...

Kapadokya Üniversitesi (KÜN) bünyesinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından yayımlanan Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi; 2025 yılı itibarıyla yayın hayatına başladı. Dijital, açık erişimli, bilimsel ve ...

DENİZLİ (İHA) – Denizli’nin gastronomi yolunun merkezinde bulunan Tavas ilçesinde ‘Yeryüzü Pazarı’ (Tavas Earth Market) kurulması için başvuru yapıldı. Tarladan sofraya, doğal üretimi desteklemek, tüketicilerle yerel üreticileri buluşturmak ...

Millî Eğitim Bakanlığı, mesleki ve teknik ortaöğretim öğrencileri için “MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması” düzenleyecek. Türk mutfağını koruma ve dünya mutfaklarıyla buluşturma amacı taşıyan yarışma, TÜROB ve TİKA iş birliğiyle gerçekleştirilecek. Başvurular 2-17 Ocak 2025 tarihleri arasında alınacak, final ve ödül töreni ise 15-22 Nisan 2025’te İstanbul’da yapılacak....