TÜİK: Temmuz 2025’te Tavuk Eti Üretimi Yüzde 16,6 Artarak 239 Bin 876 Ton Oldu

Türkiye’de tavuk eti üretimi Temmuz 2025’te geçen yılın aynı ayına göre %16,6 artış gösterdi. Tavuk yumurtası üretimi aynı dönemde %4,9 düşerken, kesilen tavuk sayısı %14,8 arttı. Ocak-Temmuz döneminde tavuk eti üretimi %14,5 yükselerek 1,6 milyon tonu geçti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 12 Eylül 2025’te yayımladığı Kümes Hayvancılığı Üretimi, Temmuz 2025 raporunu açıkladı.

Buna göre, Temmuz ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına kıyasla %16,6 artarak 239 bin 876 ton seviyesine ulaştı. Tavuk yumurtası üretimi ise %4,9 azalışla 1,62 milyar adet olarak gerçekleşti. Kesilen tavuk sayısı ise %14,8 artışla 131 milyon 88 bin adet oldu.

Ocak-Temmuz döneminde tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre %14,5 artarak 1 milyon 604 bin 824 tona yükseldi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı %11,4 artarken, tavuk yumurtası üretimi %9,7 azalış gösterdi.

Aylık bazda değerlendirildiğinde, Haziran ayında 202 bin 521 ton olan tavuk eti üretimi Temmuz’da %18,4 artarak 239 bin 876 tona çıktı. Tavuk yumurtası üretimi ise Haziran ayına göre %6,9 artış göstererek 1 milyar 623 milyon 487 bin adede ulaştı.

TÜİK, kümes hayvancılığı istatistiklerinin ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinden derlendiğini, hanehalkı yetiştiriciliğinin kapsama dahil olmadığını vurguladı.

Kaynak: TÜİK