Tavuk Eti Üretimi Nisan’da Yüzde 23,5 Arttı, Yumurta Üretimi Yüzde 9,1 Azaldı

TÜİK’in yayımladığı Nisan 2025 verilerine göre, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre %23,5 artarak 237 bin 567 tona yükseldi. Kesilen tavuk sayısı da %20,7 artışla 127,6 milyon adede ulaştı. Buna karşılık tavuk yumurtası üretimi %9,1 azalarak 1,55 milyar adet olarak gerçekleşti. Ocak-Nisan döneminde de tavuk eti üretimi %14,8 artarken, yumurta üretimi %9,7 düşüş gösterdi. Bu veriler, et üretiminde yükselişi, yumurta üretiminde ise dikkat çeken bir gerilemeyi ortaya koydu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Nisan 2025’e ait kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre %23,5 artışla 237 bin 567 tona ulaştı. Bu artış, bir önceki aya göre %2,6’lık yükselişe işaret ediyor.

Buna karşın, tavuk yumurtası üretimi Nisan’da %9,1 azalarak 1,55 milyar adet olarak kaydedildi. Ocak-Nisan dönemine bakıldığında da yumurta üretiminde %9,7’lik düşüş gözlemlendi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı %11,5, tavuk eti üretimi ise %14,8 arttı.

Bu veriler, kümes hayvancılığında et üretiminde güçlü bir ivme, yumurta üretiminde ise dikkat çeken bir gerilemeyi ortaya koydu. Sektördeki bu karşıt eğilim, üretim planlaması ve gıda arzı açısından dikkatle izleniyor.

Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK)