ABD Gıda ve İlaç Dairesi, Kanser Riski Nedeniyle Kırmızı No. 3 Boyasını Yasakladı

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), laboratuvar farelerinde kansere neden olduğu belirlenen Kırmızı No. 3 sentetik gıda boyasını yasakladı. Bu boya, bazı şekerlemeler, kekler ve ağız yoluyla alınan ilaçlarda kullanılıyordu. Tüketici hakları savunucuları uzun süredir yasak talep ederken, gıda üreticileri alternatif renklendiricilere yönelmeye başladı.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), yapılan araştırmalarda kansere neden olduğu tespit edilen sentetik gıda boyası Kırmızı No. 3‘ün kullanımını yasakladı. Söz konusu boya, özellikle bazı şekerlemeler, kekler ve ağız yoluyla alınan ilaçlarda parlak kırmızı renk vermesiyle biliniyordu.

FDA’nın aldığı bu karar, laboratuvar fareleri üzerinde yapılan deneylerde Kırmızı No. 3‘ün kanserojen etkiler gösterdiğine dair kanıtların artmasının ardından geldi. Gıda güvenliği savunucuları uzun yıllardır bu kimyasalın yasaklanmasını talep ediyordu.

ABD’de bazı tüketici hakları grupları ve sağlık uzmanları, kararın geç kalınmış bir adım olduğunu savunurken, gıda üreticileri alternatif renklendiricilere yönelmeye başladı.

FDA’nın yasak kararının ardından, Kırmızı No. 3 içeren ürünlerin piyasadan kaldırılması ve alternatif renklendiricilere geçiş sürecinin hızlandırılması bekleniyor.